结论前置：物业费没交，业主家里停水，物业并不能因此就不管。物业仍需履行其基本的物业管理职责，但业主也需尽快补交物业费以避免进一步的法律纠纷。

详细分析：

1. 物业的基本职责：

   • 物业公司的基本职责是提供物业管理服务，这包括但不限于公共区域的清洁、绿化、安保、设施设备的维护等。这些服务是物业合同中明确规定的，与业主是否交纳物业费无直接关联（但物业费是物业公司提供服务的重要经济来源）。
   • 即使业主未交纳物业费，物业公司也不能擅自停止提供基本服务，如停水、停电等，因为这些行为可能侵犯业主的基本生活权益，并可能构成违法行为。

2. 物业费与物业服务的关系：

   • 物业费是业主根据物业合同应支付的费用，用于补偿物业公司提供的服务。业主未交纳物业费，物业公司有权通过合法途径追讨，如发送催缴通知、提起诉讼等。
   • 但物业公司不能通过停止提供基本服务的方式来迫使业主交纳物业费，这种做法既不合理也不合法。

3. 业主的应对措施：

   • 如果业主因故未能及时交纳物业费，应尽快与物业公司沟通，说明情况并协商补交事宜。
   • 如果物业公司擅自停水或采取其他不当措施，业主可以保留相关证据，并向相关部门投诉或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

4. 法律后果：

   • 如果物业公司擅自停止提供基本服务，如停水，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
   • 业主未交纳物业费，物业公司有权通过法律途径追讨，业主可能面临被起诉、支付滞纳金或违约金等法律后果。

建议：

• 对于业主而言，应按时交纳物业费，以维护良好的物业关系。如果因故未能及时交纳，应尽快与物业公司沟通并协商解决方案。
• 对于物业公司而言，应依法提供物业管理服务，不得擅自停止提供基本服务。如果业主未交纳物业费，应通过合法途径追讨，而不是采取不当措施。

进一步思考：

• 在实际操作中，物业公司和业主之间应建立良好的沟通机制，及时解决可能出现的问题和纠纷。
• 如果双方无法协商解决，可以考虑通过第三方调解或仲裁等方式来解决争议，以避免不必要的法律纠纷和损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。