物业预收水费是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法预收水费的情况
合同约定：
- 如果物业服务合同或相关协议中明确规定了预交水费的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么物业要求预交水费就是合法的。这种情况下，预交水费可以视为业主与物业之间的一种约定行为，双方应遵守合同约定。
保障供水稳定与管理便利：
- 物业预收水费可能是为了确保小区供水的稳定性，避免因欠费导致停水，影响居民正常生活。同时，预收水费也有助于物业简化管理流程，减少因个别业主拖欠水费而带来的额外工作量和风险。
二、违法预收水费的情况
强制收费：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业服务企业不得以任何形式强制业主缴纳预存费用。如果物业以停水等手段威胁业主预交水费，这是违法的行为。业主有权拒绝，并可以向相关部门投诉。
擅自提高收费标准或加收额外费用：
- 物业在预收水费时，必须严格遵守政府定价或合同约定的收费标准，不得擅自提高水费价格或加收手续费、管理费等额外费用。如果物业擅自加价，将构成价格违法行为，业主可以向当地的物价部门或市场监督管理部门投诉举报。
未遵循政府指导价或未明码标价：
- 物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则。预收的水费也应遵循这一原则，不得擅自提高收费标准。同时，物业服务企业应当在物业管理区域内的显著位置，依法向业主公示物业服务企业名称、服务内容、服务标准、收费项目、收费计价方式和收费标准等信息。预收水费也应在公示范围内，确保业主的知情权。如果物业未遵循政府指导价或未明码标价，也是违法的行为。
三、业主权益保护建议
仔细审查合同条款：
- 业主在签订物业服务合同时，应仔细审查合同条款，特别是关于预交水费的条款。如果合同中没有明确规定或规定不明确，业主可以与物业协商补充或修改合同条款。
拒绝不合理要求：
- 如果物业未经业主同意擅自预收水费，或者预收水费的标准过高、用途不明，业主有权拒绝缴纳，并可以向相关部门投诉。
监督物业行为：
- 业主应积极参与小区管理，对物业的行为进行监督。如果发现物业存在违规行为，如擅自加价、强制收费等，应及时向业主委员会或相关部门反映。
法律途径维权：
- 如果物业的预收水费行为侵犯了业主的合法权益，业主可以通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起诉讼或申请仲裁等。
总结来说，物业预收水费是否违法取决于具体情况。业主在面对物业预收水费时，应仔细审查合同条款、拒绝不合理要求、监督物业行为，并在必要时通过法律途径维权。如果您在房产纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。