物业代收水电费是否违法，需根据具体情况来判断。以下从合法与违规两种情况，为您详细分析：
合法情况
获得委托且合规收费：
- 根据《物业管理条例》的相关规定，物业管理区域内的供水、供电等单位原则上应向最终用户收取费用。但如果供电企业与物业公司签订了委托代收电费的协议，物业公司可以依据此协议为供电企业代缴、代收电费。此时，物业公司必须严格遵守供电企业的收费标准，不得擅自提高电价或加收任何额外费用。例如，如果供电企业每度电收费0.5元，物业公司也应按照这一标准向业主收取，确保收费的透明性和合法性。
提供正规票据与明细：
- 物业公司在代收水电费时，应提供正规票据，并详细注明费用明细，包括用电量、电费单价、总金额等，以便业主核对和监督。
违规情况
未经委托代收：
- 若供电企业未委托物业公司代收电费，而物业公司却自行决定为业主代缴并收取费用，这种行为缺乏法律依据，构成违规。业主有权拒绝支付，并向相关部门投诉举报。
违规收费或加价：
- 即使物业公司获得了供电企业的委托，但在实际操作中如果存在违规行为，如擅自提高电价、在电费中加收不合理的手续费或服务费等，也是不被允许的。根据《中华人民共和国电力法》，任何单位都不得超越电价管理权限制定电价，供电企业也不得擅自变更电价，禁止在电费中加收其他费用。业主在遇到此类情况时，应要求物业公司立即停止违规行为，并退还多收的费用。
不当断电或限制服务：
- 根据《民法典》的规定，物业服务人不得以停止供电等方式催交物业费。因此，如果物业公司利用代缴电费的便利，在业主未按时缴纳物业费时擅自对业主停电或限制其他服务，这种行为同样构成违规。业主在遇到此类情况时，应保留相关证据，并向相关部门投诉举报，要求物业公司承担相应的法律责任。
业主应对措施
沟通协商：
- 首先尝试与物业公司进行沟通协商，要求其按照国家规定收费标准来收费，解决违规收费或加价问题。
投诉举报：
- 若沟通无果，业主可以向当地物价主管部门、房地产主管部门或相关监管部门投诉举报，要求调查处理并追究物业公司的法律责任。
法律维权：
- 在必要时，业主可以寻求法律援助或提起民事诉讼，要求物业公司退还多收的费用、赔偿损失，并承担因违规行为引发的其他法律责任。
总结来说，物业代收水电费的行为是否合法，关键在于是否获得委托、是否严格遵循收费标准以及是否存在其他不当行为。业主在遇到相关问题时，应仔细核查物业公司的代缴行为和收费情况，必要时可向我咨询或向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。