未成年人在工作中遇到不给工资的情况，确实是一个需要严肃对待的问题。根据相关法律法规，我们可以分情况来讨论并给出具体的解决建议。
一、未满16周岁的未成年人（童工）
法律地位：我国法律严禁用人单位招用童工，这是违法行为。
处理方式：
- 要求支付报酬：用人单位不仅需要支付童工相应的劳动报酬，还会面临劳动行政部门的严厉处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 监护人介入：监护人可以通过劳动行政部门责令用人单位限期支付劳动报酬，并可以要求处以罚款。
- 法律诉讼：如果必要，监护人也可以向法院起诉，要求用人单位支付报酬并主张相应的赔偿。
二、已满16周岁不满18周岁的未成年人（未成年工）
法律地位：用人单位招用未成年工是合法的，但拖欠工资同样是违法行为。
维权途径：
收集证据：
- 确保手头有足够证据证明劳动关系的存在，如工作证、考勤记录、工作微信群聊天记录、与雇主的通话录音等。
- 保留工资约定的证明，如书面工资条、入职时的邮件记录、与雇主关于工资的聊天记录等。
与用人单位协商：
- 在监护人陪同下，尝试与用人单位直接沟通，明确指出支付工资是法律规定的义务，要求其支付拖欠的工资。
- 沟通过程中保持冷静和理性，并做好谈话录音以留存协商过程。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，监护人可携带相关证据前往当地劳动监察部门或人力资源和社会保障局进行投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。对于使用童工的行为，也将依法进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉后问题仍未解决，可在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和事实进行裁决，要求用人单位支付工资，并可能给予一定的赔偿。
向人民法院提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意或仲裁委员会逾期未作出裁决的，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径强制用人单位支付工资，维护未成年人的合法权益。
三、特殊注意事项
- 法律援助：如果情况复杂或难以应对，可以寻求法律援助中心的帮助。许多地方的法律援助中心提供免费咨询服务，甚至可以帮助申请法律援助律师代理案件。
- 媒体曝光：在社交媒体或新闻平台上分享遭遇，以引起广泛关注。媒体的介入有助于加速问题的解决，并提醒更多人关注未成年人劳动权益。
- 特殊行业规定：对于文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。
四、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》第九十四条：用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，未成年人在工作中遇到不给工资的情况时，应根据自身年龄和具体情况选择合适的法律途径维权。同时，用人单位也应严格遵守相关法律法规，保障未成年人的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。