结论：作为全责方，若理赔员一直在定损中不结案，你可以采取以下措施来推动事情的解决：首先，与理赔员保持沟通，了解定损进展及不结案的具体原因；其次，若沟通无果，可向保险公司投诉或寻求保险监管部门的帮助；最后，若仍无法解决问题，可考虑通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

1. 与理赔员保持沟通：

   • 了解进展：首先，你应该主动与理赔员联系，询问定损的进展情况，以及为何迟迟不结案。这有助于你了解问题的症结所在，为后续行动提供依据。
   • 提供必要资料：如果理赔员表示需要你提供额外的资料或信息以完成定损，你应积极配合，尽快提供所需资料，以加快定损进程。

2. 向保险公司投诉：

   • 投诉渠道：若与理赔员的沟通无果，你可以向保险公司提出投诉。通常，保险公司会设有专门的投诉渠道或客服部门，负责处理客户的投诉和纠纷。
   • 投诉内容：在投诉时，你应详细说明情况，包括理赔员的拖延行为、定损进展缓慢的原因等，并要求保险公司尽快给出解决方案。

3. 寻求保险监管部门的帮助：

   • 监管部门职责：保险监管部门负责监督保险公司的运营行为，保护消费者的合法权益。如果保险公司未能妥善处理你的投诉，你可以向当地的保险监管部门寻求帮助。
   • 投诉流程：向保险监管部门投诉时，你需要按照规定的流程提交投诉材料，包括投诉信、相关证据等。监管部门会对你的投诉进行调查，并给出相应的处理意见。

4. 考虑法律途径：

   • 法律咨询：如果以上措施均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自身权益。在此之前，建议你先咨询专业律师（如我），了解你的法律权利和可能的法律后果。
   • 提起诉讼：如果律师认为你有足够的证据和理由来支持你的诉求，你可以向法院提起诉讼，要求保险公司尽快结案并支付相应的赔偿金。

后续行动建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与理赔员或保险公司发生不必要的冲突。
• 保留好所有与定损和理赔相关的文件和记录，以备不时之需。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，及时向我这样的专业律师咨询，以获取更具体的法律建议和指导。

作为专业律师，我擅长处理婚姻家庭和交通事故领域的法律问题。如果你在处理此类事务中遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。