保险公司理赔员处理的案子一直不结，可能会产生以下几种后果：
对投保人或受益人的影响：
- 经济压力：如果理赔案子涉及的是医疗费用、财产损失等急需资金的情况，长时间不结案可能导致投保人或受益人面临经济压力，无法及时获得应有的赔偿来支付相关费用。
- 心理负担：理赔过程的不确定性可能给投保人或受益人带来心理负担，影响他们的正常生活和工作。
- 权益受损：如果理赔案子因为保险公司的不作为或故意拖延而未能及时结案，投保人或受益人的合法权益可能受到损害，他们可能因此错过最佳的维权时机。
对保险公司的影响：
- 信誉受损：长时间不结案可能损害保险公司的信誉，导致客户对保险公司的信任度降低，进而影响保险公司的业务发展和市场竞争力。
- 法律风险：如果保险公司无正当理由拖延理赔，可能面临法律诉讼和监管处罚。根据相关法律法规，保险公司有义务在合理期限内对理赔申请进行审核并作出赔付决定。
- 运营成本增加：长时间不结案的案子可能增加保险公司的运营成本，包括人力、物力和时间成本等。
可能的解决途径：
- 沟通协商：投保人或受益人可以首先尝试与保险公司沟通协商，了解理赔进展和原因，并要求保险公司给出明确的结案时间表。
- 投诉举报：如果沟通协商无果，投保人或受益人可以向保险公司的监管部门或消费者权益保护机构投诉举报，寻求帮助和支持。
- 法律诉讼：在极端情况下，如果保险公司无正当理由拒绝赔付或长时间拖延理赔，投保人或受益人可以通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。
建议：如果遇到保险公司理赔员处理的案子一直不结的情况，投保人或受益人应保持冷静，及时与保险公司沟通协商，并保留好相关证据和资料。如果问题无法得到妥善解决，可以考虑寻求法律帮助或向相关监管部门投诉举报。同时，我也建议投保人在购买保险时选择信誉良好、服务优质的保险公司，以降低理赔过程中可能遇到的风险和问题。