若被故意喷辣椒水并打算通过法律途径解决，可能会面临以下几种情况及法律后果：
民事侵权责任：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，故意喷辣椒水侵犯了他人的身体权、健康权，属于侵权行为。侵权人需承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 实际案例：在类似案件中，法院通常会根据受害人的实际损失和侵权人的过错程度，判决侵权人承担相应的赔偿责任。
行政责任：
- 法律依据：如果故意喷辣椒水的行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如故意伤害他人身体，可能会受到行政处罚，如拘留、罚款等。
- 处罚力度：具体处罚力度会根据行为的严重程度、造成的后果以及侵权人的态度等因素综合考量。
刑事责任：
- 法律依据：如果故意喷辣椒水的行为情节严重，如造成他人轻伤或重伤，甚至死亡，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪等刑事犯罪。
- 刑罚种类：根据犯罪情节的严重程度，可能会面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。
- 实际案例：在司法实践中，对于故意伤害他人身体并造成严重后果的案件，法院会依法严惩，以维护社会秩序和公民的人身安全。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 及时报警：首先，您应立即报警，让警方介入调查，固定证据，以便后续追究侵权人的法律责任。
- 保留证据：在报警的同时，您应尽可能保留与事件相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
- 寻求法律援助：您可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的赔偿途径。律师将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
- 关注身心健康：在处理法律事务的同时，您也应关注自己的身心健康。如果因事件受到心理创伤，可以考虑寻求心理咨询师的帮助。
若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。