结论：货权转移后，若未开具相关凭证而对方擅自卖了货物，是否违法需视具体情况而定，但通常可能涉及违约或侵权问题。以下从不同角度进行分析：
一、货权转移的法律含义
货权转移，即货物所有权的转移，是买卖合同中的核心环节。在货物买卖合同中，当双方约定货权转移的条件成就时（如交付货物、支付货款等），货物的所有权即从卖方转移至买方。此时，买方成为货物的合法所有者，有权对货物进行处分，包括出售、使用等。
二、未开具凭证与擅自卖货的法律分析
若货权已合法转移：
- 在货权已合法转移的情况下，买方作为货物的合法所有者，有权对货物进行处分。此时，即使卖方未开具相关凭证（如发票、提货单等），也不影响买方对货物的所有权和处分权。
- 然而，若买方擅自卖货的行为违反了与卖方的约定（如合同中明确约定了货物的处置方式或需经卖方同意等），则可能构成违约。卖方有权依据合同约定要求买方承担违约责任，包括赔偿损失等。
若货权未合法转移：
- 若货权因某种原因（如合同无效、未履行完毕等）未合法转移至买方，则买方无权对货物进行处分。此时，买方擅自卖货的行为可能构成无权处分，甚至可能涉嫌侵占或盗窃等违法行为。
- 卖方有权要求买方返还货物或赔偿损失，并有权向相关部门报案追究买方的法律责任。
关于开具凭证的义务：
- 在货物买卖合同中，开具相关凭证（如发票、提货单等）通常是卖方的义务之一。若卖方未履行该义务，买方有权要求卖方开具。但未开具凭证本身并不直接导致买方擅自卖货的行为违法，而是可能构成卖方对合同义务的违反。
三、法律建议
对于卖方：
- 在货物买卖合同中明确约定货权转移的条件和方式，以及买方的处分权限制（如有）。
- 及时履行开具相关凭证的义务，以避免因未开具凭证而引发的纠纷。
- 若发现买方擅自卖货的行为，及时收集证据并依据合同约定或法律规定追究买方的法律责任。
对于买方：
- 在取得货物所有权后，应遵守与卖方的约定，不得擅自处分货物（除非合同另有约定或得到卖方的同意）。
- 若卖方未履行开具相关凭证的义务，应及时与卖方沟通并要求其履行义务，以避免因凭证缺失而影响货物的合法处分。
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