结论：老板是否有责任，主要取决于您与老板之间的法律关系以及事故发生的具体情况。以下从不同角度进行分析：
如果您与老板是劳动关系：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。这意味着，如果您是在执行工作任务过程中发生的事故，老板（即用人单位）应当承担相应的赔偿责任。
- 具体分析：在此情况下，您骑电动车刮到别人的车，如果是在为老板工作（如送货、接送客户等）过程中发生的，那么老板应当承担赔偿责任。这包括赔偿被刮车辆的维修费用等合理损失。
- 建议：如果您与老板之间存在劳动关系，且事故发生在执行工作任务过程中，建议您及时与老板沟通，说明事故情况，并协商赔偿事宜。如果老板拒绝承担责任，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
如果您与老板是劳务关系或雇佣关系：
- 法律背景：在劳务关系或雇佣关系中，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。但是，如果提供劳务一方因故意或者重大过失致人损害的，应当与接受劳务一方承担连带赔偿责任。
- 具体分析：如果您与老板之间是劳务关系或雇佣关系，且事故发生在提供劳务过程中，那么老板原则上应当承担赔偿责任。但是，如果您存在故意或重大过失（如明知电动车存在安全隐患仍继续使用、未遵守交通规则等），则可能需要与老板承担连带赔偿责任。
- 建议：在此情况下，建议您首先评估自己在事故中的责任程度。如果认为自己没有故意或重大过失，可以与老板协商赔偿事宜。如果老板拒绝承担责任或双方对责任划分存在争议，您可以考虑咨询专业律师或通过法律途径解决。
如果事故与工作无关：
- 法律背景：如果事故发生在您非执行工作任务或提供劳务的过程中，那么老板通常不承担赔偿责任。此时，事故责任应由您个人承担。
- 具体分析：例如，如果您在下班后骑电动车回家途中刮到别人的车，那么这与老板无关，老板不承担赔偿责任。
- 建议：在此情况下，建议您及时与被刮车辆的车主沟通，说明事故情况，并协商赔偿事宜。如果双方无法达成一致意见，可以考虑通过法律途径解决。
进一步思考：在处理此类事故时，除了考虑法律责任外，还应考虑如何避免类似事故的再次发生。例如，您可以检查电动车的安全性能、遵守交通规则、提高安全意识等。同时，如果与老板之间存在劳动关系或劳务关系，建议您在签订合同时明确双方的权利和义务，以便在发生事故时能够更好地维护自己的合法权益。
最后：如果您在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。