临时摊位费是否需要签合同，取决于具体的情况和双方的约定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 从法律角度：虽然法律没有明确规定临时摊位费必须签订合同，但签订合同是保护双方权益、明确双方权利和义务的一种有效方式。通过合同，可以详细约定摊位费的金额、支付方式、使用期限、违约责任等内容，有助于避免后续可能出现的纠纷。

2. 从实际操作角度：对于摊主来说，签订合同可以确保自己的权益得到保障，比如确保摊位的使用权、避免摊位费被随意调整等。对于管理方来说，签订合同也有助于管理摊位、规范摊主的行为，并确保摊位费的收取。

3. 特殊情况：当然，也有一些特殊情况下，双方可能选择不签订合同，比如摊位使用期限非常短、双方关系非常熟悉且信任等。但在这种情况下，双方仍应尽可能明确摊位费的相关事宜，以避免后续可能出现的争议。

综上所述，虽然法律没有强制要求临时摊位费必须签订合同，但从保护双方权益、明确双方权利和义务的角度来看，签订合同是更为稳妥和明智的选择。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。