购买花生秧当做饲料，质量出现问题，一般归市场监督管理部门（原工商行政管理部门、质量技术监督部门和食品药品监督管理部门合并而来）管。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据与部门职责

根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，市场监督管理部门负责产品质量监督管理工作，包括生产、销售等环节的产品质量。当购买的花生秧饲料出现质量问题时，如掺杂、掺假、以假充真、以次充好，或者不符合国家相关标准等，市场监督管理部门有权进行调查处理。他们可以对生产、销售不合格饲料的企业或个人进行处罚，包括责令停止生产、销售，没收违法所得，罚款等，并可以责令召回不合格产品。

具体处理流程

1. 投诉举报：

   • 当你发现购买的花生秧饲料存在质量问题时，首先可以向当地的市场监督管理部门进行投诉举报。
   • 投诉时，应提供详细的购买信息，如购买时间、地点、数量、价格等，以及饲料质量问题的具体表现，如外观异常、气味异常、使用后动物出现不良反应等。

2. 调查处理：

   • 市场监督管理部门在接到投诉后，会进行调查核实。他们可能会要求你提供购买凭证、饲料样品等证据。
   • 如果调查确认饲料存在质量问题，市场监督管理部门会依法对生产、销售企业或个人进行处罚，并会要求召回不合格产品，防止问题饲料继续流通。

3. 赔偿协商：

   • 在市场监督管理部门处理的同时，你也可以与销售者或生产者进行协商，要求赔偿因饲料质量问题给你造成的损失。
   • 如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

注意事项

• 保留证据：在购买饲料时，应保留好购买凭证、发票等证据，以便在出现问题时能够证明购买关系。
• 及时投诉：一旦发现饲料质量问题，应及时向市场监督管理部门投诉，以便尽快处理，防止问题扩大。
• 了解标准：在购买饲料前，应了解相关的国家标准或行业标准，以便在购买时能够辨别饲料的质量是否符合要求。

特殊情况

如果饲料质量问题导致了动物死亡或其他严重后果，除了向市场监督管理部门投诉外，你还应及时向农业部门或动物卫生监督机构报告，以便他们进行进一步的调查和处理。同时，你也可以考虑向公安机关报案，如果饲料质量问题涉嫌犯罪的话。

总之，购买花生秧当做饲料质量出现问题时，应首先向市场监督管理部门投诉举报，并保留好相关证据。如果问题严重或协商不成，可以考虑通过法律途径解决。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。