在过度灌溉引发周边沙地盐碱化的情况下，责任承担需根据具体情况判断是无过错侵权责任还是一般侵权责任。以下是对此问题的详细分析：
一、无过错侵权责任的可能性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十九条：“因污染环境、破坏生态造成他人损害的，侵权人应当承担侵权责任。”这一条款确立了环境污染和生态破坏的无过错责任原则。
应用场景：
- 如果过度灌溉行为被认定为环境污染或生态破坏行为，且该行为与周边沙地盐碱化之间存在因果关系，那么侵权人（即过度灌溉者）可能需要承担无过错侵权责任。这意味着，无论侵权人是否有过错，只要其行为导致了损害结果，就应当承担侵权责任。
举证责任：
- 在无过错侵权责任下，受害者通常只需证明侵权行为、损害结果以及两者之间的因果关系，而无需证明侵权人存在过错。侵权人若想免责，需证明存在法定免责事由，如不可抗力等。
二、一般侵权责任的可能性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”这一条款确立了一般侵权责任的过错原则。
应用场景：
- 如果过度灌溉行为不被直接认定为环境污染或生态破坏行为，或者虽然存在一定影响但不足以构成环境污染或生态破坏，那么可能需要依据一般侵权责任原则来判断责任承担。此时，受害者需要证明侵权人存在过错（如故意或过失）、侵权行为、损害结果以及两者之间的因果关系。
举证责任：
- 在一般侵权责任下，受害者承担较重的举证责任，需要证明侵权人存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。
三、综合分析与建议
判断行为性质：
- 首先需要判断过度灌溉行为是否构成环境污染或生态破坏行为。这通常需要依据相关法律法规、政策文件以及专业机构的评估意见来确定。
收集证据：
- 无论是无过错侵权责任还是一般侵权责任，受害者都需要收集充分的证据来证明侵权行为、损害结果以及两者之间的因果关系。对于无过错侵权责任，还需关注是否存在法定免责事由；对于一般侵权责任，则需额外证明侵权人存在过错。
寻求法律帮助：
- 由于此类案件涉及复杂的法律问题和专业评估，建议受害者及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。律师可以根据具体情况提供法律意见、协助收集证据以及代表受害者参与诉讼等活动。
总结来说，过度灌溉引发周边沙地盐碱化的责任承担需根据具体情况判断。如果行为构成环境污染或生态破坏，则可能承担无过错侵权责任；否则，可能依据一般侵权责任原则来判断。在任何情况下，受害者都应积极收集证据并寻求法律帮助以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。