劳动者追讨工资的期限主要涉及劳动仲裁时效和诉讼时效两个方面，具体如下：
一、劳动仲裁时效
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。例如，若公司从2024年1月开始拖欠工资，员工应知晓自身权益受损，并需于2025年1月前申请劳动仲裁以追讨工资。
时效中断：
- 在时效期内，若员工向公司主张权利（如书面要求支付拖欠工资）、向有关部门请求权利救济，或公司同意履行义务，则仲裁时效中断，并从中断时起重新计算一年。如员工于2024年6月书面要求公司支付拖欠工资，仲裁时效即重新计算至2025年6月。
时效中止：
- 因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他正当理由（如员工因重大疾病住院治疗）导致员工无法在时效期内申请仲裁的，仲裁时效中止，待原因消除后继续计算。
特殊情况：
- 在劳动关系存续期间，因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效限制。但劳动关系终止后，劳动者需在一年内提出仲裁申请。例如，员工在职期间公司一直拖欠工资，员工可随时申请仲裁；若员工于2024年3月离职，则需于2025年3月前申请仲裁追讨欠薪。
二、诉讼时效
适用情形：
- 若员工对劳动仲裁结果不服，向人民法院提起诉讼的，适用民事诉讼时效规定。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
注意事项：
- 诉讼时效期间内，若员工未提起诉讼或提出其他有效权利主张，则其权利可能无法通过法律途径得到保护。例如，员工对仲裁结果不服，需在收到仲裁裁决书之日起15日内向法院起诉，后续权利主张即适用三年诉讼时效。
- 自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，除非有特殊情况并经法院决定延长。
综合建议
- 及时行动：无论劳动者与雇主之间是否存在劳动关系，一旦遭遇工资拖欠问题，都应尽快采取行动以维护自身权益。时间拖延可能导致证据收集困难，进而影响维权效果。
- 保留证据：在追讨工资的过程中，劳动者应注意保留相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以证明自己的权益受到侵害。
- 咨询律师：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，劳动者可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和支持。
总结来说，劳动者追讨工资的期限主要受到劳动仲裁时效和诉讼时效的限制。在劳动关系存续期间，劳动者申请仲裁不受一年时效限制；劳动关系终止后，则需在一年内提出仲裁申请。若对仲裁结果不服提起诉讼，则需在三年内完成。