企业发生安全事故导致1人死亡，未对主要负责人追究刑事责任，可能存在以下几种情况：
事故性质与后果未达刑事立案标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，虽然一般造成死亡一人以上的事故可能构成重大责任事故罪等，但具体是否立案还需考虑事故的其他后果，如是否造成重伤、直接经济损失数额，以及是否存在其他严重情节。若事故仅造成1人死亡，且未伴随其他严重后果，可能未达到刑事立案的严格标准。
主要负责人行为未违反安全管理规定：
- 刑事责任的追究不仅要求事故后果严重，还要求主要负责人存在违反安全管理规定的行为。如果主要负责人已经尽到了合理的安全管理义务，事故的发生是由于不可抗力、意外事件或第三方原因导致的，那么主要负责人可能不承担刑事责任。
事故原因尚未查清或存在争议：
- 在事故调查过程中，如果事故原因尚未完全查清，或者存在争议，那么司法机关可能会暂缓对主要负责人的刑事责任追究，待事故原因明确后再作决定。
主要负责人已承担其他法律责任：
- 在某些情况下，主要负责人可能已经因事故承担了行政责任或民事责任，如被罚款、吊销执照或赔偿损失等。如果司法机关认为这些责任已经足够严厉，或者主要负责人已经积极采取了补救措施，可能会酌情不追究其刑事责任。
存在免责或减轻责任情节：
- 根据法律规定，如果主要负责人存在自首、立功、积极赔偿等情节，或者事故是由于被害人过错、第三方过错等原因导致的，那么司法机关可能会考虑免除或减轻其刑事责任。
针对您的情况，我建议：
- 了解事故调查报告：首先，您需要了解事故的具体原因、后果以及调查报告的内容，以判断主要负责人是否存在违反安全管理规定的行为。
- 咨询专业法律意见：如果事故原因复杂或存在争议，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估主要负责人的法律责任。
- 关注后续处理：即使目前未对主要负责人追究刑事责任，您也应关注事故的后续处理情况，如是否会对主要负责人进行行政处罚、是否会提起民事诉讼等。
最后，需要强调的是，刑事责任的追究是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。如果您对事故处理结果有疑问或不满，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。