在工伤认定过程中，关于是否需要与当事人（或证人）线下做笔录，这并非一个绝对固定的流程，而是依据具体情况和实际需要来决定的。以下是对这一问题的详细解答：
一、需要线下做笔录的情况
证据调查需要：
- 当工伤认定申请材料存在疑问，如事故发生过程描述不清、双方对事实存在争议时，社会保险行政部门为了准确、全面地了解事故发生的经过、原因等情况，可能会对相关人员（包括当事人和证人）进行调查询问，并制作笔录。
- 笔录是确保证人证言或当事人陈述真实性、准确性和完整性的重要手段，有助于社会保险行政部门形成全面、客观的认定结论。
关键信息获取：
- 如果证人掌握与工伤相关的关键信息，且这些信息对于还原事故现场、确定工伤责任至关重要，那么社会保险行政部门通常会通知证人做笔录。
- 例如，在缺乏有效监控视频或其他直接证据的情况下，唯一在场的同事作为证人，其证言对于工伤认定具有决定性作用，此时做笔录是必要的。
笔录内容要求：
- 笔录材料会详细记录证人的身份、与受伤职工的关系、所了解的工伤事故经过等关键信息。
- 笔录制作完成后，需要证人本人确认无误后签字或按手印，以确保笔录的真实性和可靠性。
二、不需要线下做笔录的情况
证据充分无争议：
- 如果工伤事实清楚无争议，且有清晰的监控视频、完善的书面材料等足够证据证明工伤情况，那么社会保险行政部门可能不需要再依赖证人证言或当事人陈述来做进一步调查。
- 在这种情况下，可能无需进行线下笔录制作。
证人无法配合：
- 当证人因特殊原因（如身处国外、患有严重疾病无法表达等）确实无法配合做笔录时，且有其他可靠证据能支撑工伤认定时，社会保险行政部门也可能不要求证人做笔录。
- 这是出于对证人实际情况的考虑和尊重，同时确保工伤认定的顺利进行。
三、总结与建议
- 灵活处理：社会保险行政部门在工伤认定过程中应灵活处理是否需要做笔录的问题，既要考虑工伤认定的需要，也要兼顾当事人的实际情况和证人的配合程度。
- 积极配合：作为当事人或证人，应积极配合社会保险行政部门的调查工作，提供必要的协助和配合。如果需要做笔录，应如实陈述事实，确保笔录的真实性和准确性。
- 准备充分：申请人在准备工伤认定材料时，应尽可能提供完整、准确的证据和信息，以便社会保险行政部门能够迅速、准确地作出认定决定。
综上所述，工伤认定时是否需要与当事人或证人线下做笔录，取决于具体情况和实际需要。社会保险行政部门会根据案件的复杂程度、证据的充分性以及证人的配合程度等因素来综合判断。