结论：老人在小区门口摔倒后，一般可以去物业查看监控，但具体能否查看以及查看的程序可能因小区规定、物业政策以及相关法律法规而有所不同。以下从多个角度为您详细分析：
一、物业监控的查看权限与程序
物业监控的公共属性：
- 小区门口的监控通常属于物业管理的公共设施，用于维护小区的安全和秩序。因此，从原则上讲，业主或业主的家属（如摔倒的老人及其子女）在合理范围内有权了解小区的安全状况，包括查看相关监控录像。
物业的规定与政策：
- 然而，具体能否查看监控以及查看的程序可能因物业的规定和政策而异。有些物业可能要求业主或家属提供书面申请，说明查看监控的原因和目的，并可能需要经过物业的审核和批准。
- 物业也可能出于保护其他业主隐私、维护监控系统正常运行等考虑，对查看监控设置一定的限制和条件。
法律法规的依据：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务为业主提供安全、舒适的生活环境，并采取必要的安全保障措施。如果老人摔倒与物业的安全保障义务有关（如地面湿滑、照明不足等），业主或家属有权要求物业提供相关监控录像作为证据。
- 同时，物业在提供监控录像时，也应遵守相关法律法规关于个人隐私保护的规定，不得泄露其他业主的隐私信息。
二、查看监控的注意事项与建议
及时与物业沟通：
- 老人摔倒后，家属应尽快与物业取得联系，说明情况并表达查看监控的意愿。物业会根据其规定和政策，告知家属具体的查看程序和要求。
提供必要证明：
- 为了顺利查看监控，家属可能需要提供一些必要的证明，如老人的身份证明、摔倒的时间和地点等。这些信息有助于物业快速定位相关监控录像，并提高查看效率。
尊重物业与其他业主的权益：
- 在查看监控的过程中，家属应尊重物业的管理规定和其他业主的隐私权益。不得擅自复制、传播或泄露监控录像中的内容，以免引发不必要的纠纷和法律责任。
寻求法律帮助：
- 如果物业拒绝提供监控录像或家属对物业的处理结果不满意，可以考虑寻求法律帮助。可以咨询专业律师（如我），了解相关法律法规和维权途径，并根据具体情况采取相应的法律措施。
三、可能涉及的法律后果与责任
物业的安全保障义务：
- 如果老人摔倒与物业的安全保障义务有关，且物业未能履行其义务导致老人受伤，物业可能需要承担相应的法律责任。此时，监控录像可以作为重要的证据来证明物业的过错和老人的损失。
隐私权的保护：
- 在查看和使用监控录像的过程中，必须严格遵守相关法律法规关于个人隐私保护的规定。如果物业或家属泄露了其他业主的隐私信息，可能需要承担相应的法律责任。
最后建议：老人在小区门口摔倒后，家属应尽快与物业沟通并表达查看监控的意愿。在查看监控的过程中，应尊重物业的管理规定和其他业主的隐私权益，并寻求必要的法律帮助以维护自身权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。