针对您提出的“点外卖缺斤少两欺诈消费者应该怎么处罚”的问题，我国法律对此类行为有明确的规定和相应的处罚措施。以下是对此问题的详细解答：
一、法律定性
缺斤少两属于欺诈行为，它侵犯了消费者的知情权和公平交易权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者应当提供真实、全面的商品或服务信息，不得作虚假或引人误解的宣传。因此，商家在提供外卖服务时，必须确保商品的数量与描述相符，不得缺斤少两。
二、民事责任
赔偿损失：若商家存在缺斤少两的欺诈行为，根据《消费者权益保护法》第五十五条，消费者有权要求商家增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务费用的三倍；若此金额不足五百元，则直接赔偿五百元，即“退一赔三，最低五百”。
退货退款与补足：消费者还有权要求商家退还多付的费用或补足短缺的部分。
三、行政责任
罚款与没收违法所得：依据《消费者权益保护法》第五十六条，工商行政管理部门或其他相关行政部门可责令商家改正其欺诈行为，并根据情节单处或并处警告、没收违法所得、罚款（违法所得一倍至十倍；无违法所得时，最高五十万元）。
计量器具相关处罚：若商家使用不合格或破坏准确度的计量器具导致缺斤少两，根据《中华人民共和国计量法》，商家还将面临停止使用、没收计量器具及违法所得、罚款等处罚。情节严重者，同样可能被吊销营业执照。
四、刑事责任
若缺斤少两的欺诈行为情节特别严重，达到《中华人民共和国刑法》中关于诈骗罪等犯罪的标准，商家将被依法追究刑事责任。例如，以非法占有为目的，通过缺斤少两骗取数额较大公私财物的，可能构成诈骗罪，并面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金、没收财产等。
五、消费者应对措施
作为消费者，在遭遇缺斤少两欺诈时，应保留好相关证据（如购物小票、称重记录、视频等），并通过以下途径维护自身权益：
综上所述，对于点外卖缺斤少两欺诈消费者的行为，我国法律体系提供了全面的保障和严厉的处罚措施。消费者应了解自己的权益，并在遭遇欺诈时及时采取措施维护自身合法权益。