在校实习学生发生工伤事故后，工伤鉴定一般由地级市劳动能力鉴定委员会负责，但在特定情况下也可能由省级劳动能力鉴定委员会进行最终鉴定。 以下是详细说明：

1. 初次鉴定机构
   根据《工伤保险条例》第二十三条，劳动能力鉴定由用人单位所在地设区的市级（即地级市）劳动能力鉴定委员会负责。因此，若实习学生与实习单位构成劳动关系（需满足双方存在事实劳动关系或签订书面劳动合同等条件），初次鉴定应向地级市劳动能力鉴定委员会申请。

2. 特殊情况下的省级鉴定
   若对地级市鉴定结论不服，可在收到鉴定结论之日起15日内向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定（《工伤保险条例》第二十六条）。省级鉴定结论为最终结论，此时鉴定机构升级至省级层面。

3. 县级市的角色
   县级市通常不直接设立劳动能力鉴定委员会，其劳动能力鉴定工作一般由地级市统一管辖。但若县级市属于直辖市辖区（如重庆部分区县），则可能由直辖市（省级）劳动能力鉴定委员会直接受理。

4. 实习学生身份的特殊性
   需注意：若实习学生与单位未构成劳动关系（如仅签订实习协议），则可能不适用《工伤保险条例》，而需通过民事侵权途径（如人身损害赔偿）解决。此时鉴定标准可能参照《人体损伤致残程度分级》，由司法鉴定机构进行，与工伤鉴定流程不同。

建议行动步骤：

1. 确认与实习单位是否构成劳动关系（可提供实习协议、考勤记录等证据）；
   
2. 若构成劳动关系，向地级市劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定；
   
3. 若对结果不服，及时向省级劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定；
   
4. 若不构成劳动关系，可考虑通过司法鉴定机构进行人身损害伤残鉴定。
   

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