关于您提出的“工伤认定一定要在受伤的城市鉴定吗”这一问题，我可以明确地告诉您，工伤鉴定的地点并非必须在受伤地进行，而是主要依据用人单位所在地或参保地来确定，同时也会考虑实际情况和便利性。
首先，我们来详细了解一下工伤鉴定地点的选择原则：
一般情况：
- 当用人单位的注册地与生产经营地不一致时，工伤认定和鉴定原则上会按照参保地来确定。这意味着，如果用人单位在某个城市参加了工伤保险，那么工伤鉴定通常会在该城市进行。
- 如果用人单位在注册地未参加工伤保险，那么则应在生产经营地参与并办理相关工伤认定和鉴定事宜。
具体规定：
- 工伤鉴定申请通常是由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出的。这个委员会一般位于用人单位所在地。
- 在某些情况下，如果受伤地也设有市级劳动能力鉴定委员会，并且经过用人单位所在地委员会的评估认为有必要，那么也可以在受伤地进行工伤鉴定。
接下来，我们了解一下工伤鉴定的申请流程，以便您更好地了解整个过程：
申请主体与时限：
- 工伤鉴定可以由用人单位、工伤职工或其近亲属、工会组织提出申请。
- 职工在发生事故伤害或被诊断为职业病后，用人单位应在30日内向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在1年内直接提出申请。
提交材料：
- 申请工伤认定时，需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等相关材料。
审核与认定：
- 社会保险行政部门会对申请材料进行审核，并在必要时进行调查核实。
- 一般情况下，自受理申请之日起60日内会作出工伤认定决定。对于事实清楚、权利义务明确的申请，可能会在15日内作出决定。
劳动能力鉴定：
- 在职工经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定。
- 鉴定申请需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出，并提供相关资料。
- 鉴定委员会会随机抽取专家组成专家组进行鉴定，并根据专家组的意见作出结论。
- 鉴定结论会及时送达申请单位和个人。
最后，我还想提醒您关于再次鉴定和复查鉴定的相关规定：
- 再次鉴定：如果您对市级鉴定结论不服，可以在收到结论之日起15日内向省、自治区、直辖市的劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。这个委员会作出的结论将是最终结论。
- 复查鉴定：自鉴定结论作出之日起1年后，如果您的伤残情况发生了变化，您可以申请复查鉴定。复查鉴定同样需要向最初作出结论的鉴定委员会的上一级机构提出申请。
综上所述，工伤鉴定的地点选择具有一定的灵活性，主要依据用人单位所在地或参保地，并会考虑实际情况和便利性。在申请过程中，请务必严格按照规定的流程和时限进行操作，并提交完整的申请材料。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。