当经营场所被市场监管部门或其他相关部门确定为危房时，这是一个涉及人员安全、法律责任及经营连续性的重要问题，必须迅速且妥善地处理。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：

一、立即疏散与停止使用

1. 确保人员安全：首要任务是立即疏散所有在建筑物内的人员，包括员工、顾客等，确保他们的生命安全不受威胁。
2. 停止经营活动：在确认建筑物为危房后，应立即停止一切经营活动，防止因继续使用而引发安全事故或加剧建筑物的损坏。

二、进行专业评估与确定危险等级

1. 联系专业机构：迅速联系专业的房屋安全鉴定机构，对危房进行全面、细致的评估。
2. 明确危险等级：根据评估结果，明确危房的危险等级（通常分为A、B、C、D四级），并了解具体的安全隐患和修复建议。

三、履行告知与报备义务

1. 告知相关人员：及时将危房情况告知员工、客户等相关人员，提醒他们注意安全，避免进入危险区域。
2. 向相关部门报告：向当地住建、安监、市场监管等相关部门报告危房情况，并按照他们的指导和要求进行后续处理。

四、制定并执行处置方案

根据危房的危险等级，制定相应的处置方案：

1. B级危房：对危险点进行修缮处理，消除安全隐患。修缮完成后，需经过复查合格后方可继续经营。
2. C级危房：局部停止使用，对危险部分进行加固修复。修复完成后，需经过验收合格后方可恢复经营。
3. D级危房：立即停止经营，撤离人员物资。根据房屋实际情况和相关规划，考虑拆除重建或彻底改造加固。

五、与房东和保险公司协商

1. 与房东协商：如果经营场所是租赁的，根据租赁合同约定及相关法律规定，与房东协商解决后续事宜，如退还剩余租金、赔偿损失等。
2. 向保险公司报案：若已投保相关财产保险，及时向保险公司报案，并按照保险合同申请理赔。

六、安置与补偿

1. 安排临时经营场所：对于因危房而需要搬离的经营者，应妥善安排临时经营场所，确保经营活动的连续性。
2. 提供经济补偿：根据实际情况，为受影响的员工和客户提供必要的经济补偿或解决方案。

七、法律责任与风险防范

1. 了解法律法规：深入了解并遵守相关法律法规，避免因危房问题承担不必要的法律责任。
2. 保留证据文件：保留与危房处理相关的所有证据和文件，以备不时之需。

八、持续监测与安全管理

1. 定期安全检查：维修或重建完成后，定期对建筑物进行安全检查和维护，确保建筑物的安全性。
2. 加强安全教育：加强员工的安全教育和培训，提高他们的安全意识和应急处理能力。

综上所述，面对经营场所被确定为危房的情况，您应迅速采取行动，确保人员安全，与专业机构和相关部门紧密合作，根据实际情况制定并执行合理的处置方案。同时，妥善处理好与房东、保险公司等相关方的关系，以及后续的安置与补偿问题，确保整个处理过程的合规性和安全性。