结论：在批发部赊购东西后卖掉，拒不支付货款、不办理结算且不接电话的行为，是否构成犯罪，需根据具体情况判断，可能涉及合同诈骗罪或拒不支付劳动报酬罪（此处主要讨论合同诈骗罪，因拒不支付劳动报酬罪与本题情境关联性不大，但行为若符合其他犯罪构成要件也可能构成其他犯罪），也可能仅构成民事违约。
一、可能构成合同诈骗罪的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。
行为分析：
- 若行为人在赊购货物时，就无支付货款的意图，而是意图通过赊购、转卖的方式非法占有货物或货款，且实施了虚构事实或隐瞒真相的行为（如伪造身份、虚构交易背景等），则可能构成合同诈骗罪。
- 数额较大是构成合同诈骗罪的重要条件，具体数额标准可能因地区而异，需参照当地司法解释。
法律后果：
- 若构成合同诈骗罪，行为人可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。
二、可能仅构成民事违约的情况
法律背景：
- 货物买卖合同是双方当事人约定一方交付货物并转移所有权，另一方支付价款的合同。若一方未按照合同约定履行义务，则构成违约。
行为分析：
- 若行为人在赊购货物时，有支付货款的意图，但因后续经营不善、资金链断裂等原因无法支付货款，且未实施虚构事实或隐瞒真相的行为，则可能仅构成民事违约。
- 在此情况下，批发部作为债权人，可以通过民事诉讼途径要求行为人支付货款及可能产生的违约金、利息等。
法律后果：
- 若仅构成民事违约，行为人需承担民事责任，如支付货款、违约金、利息等，但不会面临刑事处罚。
三、其他可能的情况
- 若行为人的行为同时符合其他犯罪的构成要件，如盗窃罪（若行为人通过秘密窃取的方式获取货物）、侵占罪（若行为人将代为保管的货物非法占为己有）等，则可能构成其他犯罪。
- 在实际案件中，还需考虑行为人的主观故意、客观行为、危害后果等多方面因素，以准确判断其行为性质。
建议：
- 对于批发部而言，若遇到此类情况，应首先尝试与行为人沟通协商，了解其行为原因及意图。
- 若沟通无果，可收集相关证据（如合同、送货单、对账单、通话记录等），通过民事诉讼途径要求行为人支付货款。
- 若怀疑行为人涉嫌犯罪，可向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。
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