工程造价司法鉴定不包含违约金和利息增加。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 工程造价司法鉴定的定义与范围：

   • 工程造价司法鉴定，是指在建设工程领域，由具有专业资质的鉴定机构或鉴定人，依据相关法律法规、工程计价标准和计价方法，对建设工程的造价进行客观、公正、科学的鉴定活动。
   • 其鉴定范围主要围绕工程量的计算、工程单价的确定、工程费用的构成及计算等方面，旨在确定工程的实际造价。

2. 违约金与利息增加的性质：

   • 违约金是合同双方约定的，当一方违约时向另一方支付的赔偿性金额，它属于合同违约责任的范畴。
   • 利息增加则通常与资金占用、迟延支付等财务成本相关，是经济活动中的一种补偿性费用。

3. 为何不包含违约金与利息增加：

   • 工程造价司法鉴定的核心目的是确定工程的实际造价，即工程本身所需的费用。而违约金和利息增加并非工程造价的直接组成部分，它们与工程的实际施工量、材料价格等无直接关联。
   • 违约金和利息增加的产生往往基于合同双方的约定或法律规定，与工程造价的确定依据不同。因此，在工程造价司法鉴定中，不会将违约金和利息增加纳入鉴定范围。

4. 实际案例与操作：

   • 在实际操作中，工程造价司法鉴定机构会严格按照相关法律法规和计价标准进行计算，确保鉴定结果的客观性和公正性。对于违约金和利息增加等费用，通常会由合同双方根据合同约定或法律规定另行处理。

综上所述，工程造价司法鉴定主要关注工程的实际造价，而不包含违约金和利息增加等费用。如果您在建设工程领域遇到相关问题，欢迎随时向我咨询。