针对您提出的问题“如果遗嘱子女未知情况就签字了怎么办”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确遗嘱上子女签字的具体情境和后果。如果子女在未知情况下被要求在遗嘱上签字，这可能涉及到遗嘱的合法性和有效性问题。

一、分析签字情境

1. 见证人身份：

   • 如果子女是以见证人身份签字，且符合见证人的法定条件（即具有完全民事行为能力，且与遗嘱人、继承人、受遗赠人无利害关系），那么这份遗嘱在形式上可能是有效的。
   • 但如果子女同时是遗嘱的受益人，那么根据《民法典》的相关规定，这样的见证可能是无效的，因为受益人不能同时作为见证人。

2. 非见证人身份：

   • 如果子女并非以见证人身份签字，而是被误导或在不了解情况下签字，这可能构成对遗嘱人真实意愿的干扰或误导。
   • 在这种情况下，如果遗嘱的效力受到质疑，可能需要通过法律途径来确认遗嘱的真实性和有效性。

二、处理建议

1. 留存证据：

   • 无论子女是以何种身份签字，都建议留存好与签字相关的所有证据，如遗嘱原件、签字时的视频或照片、与遗嘱人的沟通记录等。
   • 这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将起到至关重要的作用。

2. 咨询专业律师：

   • 如果对遗嘱的效力存在疑问，或者担心自己的权益受到损害，建议尽快咨询专业的律师。
   • 律师将根据您的具体情况和法律规定，为您提供专业的法律意见和解决方案。

3. 通过法律途径确认遗嘱效力：

   • 如果遗嘱的效力受到严重质疑，或者存在明显的法律争议，可能需要通过诉讼等法律途径来确认遗嘱的真实性和有效性。
   • 在这种情况下，法院将根据法律规定和提交的证据来做出最终判决。

综上所述，如果子女在未知情况下被要求在遗嘱上签字，应首先明确签字的具体情境和后果。如果担心自己的权益受到损害，建议尽快咨询专业律师并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。