酒店将个别客人信息泄露是违法的，这一行为可能涉及多个层面的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事层面
违反合同义务：
- 顾客入住酒店时，双方即建立了服务合同关系。酒店有义务保护顾客的个人信息安全，未经顾客同意擅自泄露其个人信息（如姓名、联系方式、入住记录等），即违反了合同的附随义务。
- 根据《民法典》的相关规定，顾客有权要求酒店承担违约责任，并赔偿因信息泄露导致的损失。
侵犯个人信息权益：
- 《民法典》第一千零三十二条明确规定，自然人的个人信息受法律保护。酒店泄露顾客信息，侵犯了顾客的个人信息权益。
- 顾客可要求酒店停止侵害、赔礼道歉，并赔偿因信息泄露造成的精神损害和物质损失。
二、行政层面
违反治安管理处罚法：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，将面临拘留或罚款的处罚。
- 若酒店泄露的信息涉及顾客隐私，公安机关可对酒店相关责任人员进行治安处罚。
违反个人信息保护法：
- 《中华人民共和国个人信息保护法》要求个人信息处理者采取必要措施保障信息安全。酒店作为处理者，若违反规定处理个人信息，将由履行个人信息保护职责的部门责令改正、给予警告，并处以罚款。
- 情节严重的，酒店还可能面临更严厉的处罚，如责令停业整顿、吊销相关业务许可等。
三、刑事层面
- 可能构成侵犯公民个人信息罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反国家有关规定，向他人出售或提供公民个人信息，情节严重的，将构成侵犯公民个人信息罪。
- 酒店若泄露顾客信息达到一定数量或情节严重，相关责任人员可能面临三年以下有期徒刑、拘役或罚金的处罚；情节特别严重的，将受到三年以上七年以下有期徒刑及罚金的处罚。
四、后果分析
- 侵犯个人隐私权：酒店泄露的入住信息属于个人隐私范畴，一旦泄露，将严重侵犯顾客的隐私权，导致顾客感到不安和困扰。
- 增加骚扰和诈骗风险：泄露的信息可能被不法分子利用，进行电话骚扰、垃圾短信轰炸等行为，干扰个人正常生活。更严重的是，这些信息可能被用于实施精准诈骗，威胁个人财产安全。
- 多重法律责任：酒店若泄露顾客信息，将同时面临刑事、民事和行政等多方面的法律责任。这不仅包括可能的刑事处罚和民事赔偿，还包括行政处罚，如警告、罚款、责令停业整顿等。
五、建议与总结
- 酒店应加强信息安全管理：酒店应建立完善的信息安全管理制度，加强员工培训，确保顾客个人信息的安全。同时，酒店应定期对信息系统进行安全检查，及时发现并修复潜在的安全漏洞。
- 顾客应增强自我保护意识：顾客在入住酒店时，应注意保护个人信息，避免将敏感信息随意透露给酒店工作人员。如发现个人信息被泄露，应及时向酒店提出异议，并保留相关证据以便维权。
- 监管部门应加大执法力度：监管部门应加强对酒店行业的监管，对违法泄露个人信息的行为进行严厉打击，以保护公民的合法权益和社会秩序的稳定。
综上所述，酒店将个别客人信息泄露是违法的，并可能涉及多个层面的法律责任。因此，酒店应严格遵守相关法律法规，加强信息安全管理，确保顾客个人信息的安全。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。