工程监理人员如果拿不到工资，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先，尝试与用人单位进行友好协商，明确表达工资未支付的情况，并要求用人单位尽快支付。在协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的权益受到侵害。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者对劳动监察部门的处理结果不满意，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。在申请劳动仲裁时，同样需要提供充分的证据材料来支持自己的主张。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁裁决后仍不履行支付义务，可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决用人单位支付工资，用人单位必须履行，否则可能面临强制执行等法律后果。
在采取上述措施时，需要注意以下几点：
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中起到关键作用。
- 了解法律程序：在采取法律行动前，建议先了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。例如，了解劳动仲裁的申请流程、诉讼的起诉条件等。
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免超过法定的时效期限。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
如果工程监理人员与用人单位之间没有签订劳动合同：
- 仍然可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，通过提供工作证、服务证、其他劳动者证言等证据来证明与用人单位存在事实劳动关系，并据此要求用人单位支付工资。
最后，如果工程监理人员在拿不到工资的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。