骑手因对方全责导致骨折的赔偿标准，需根据具体损失情况确定，主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）等项目。以下是具体分析：

1. 医疗费：对方需赔偿骑手因骨折产生的全部医疗费用，包括但不限于挂号费、检查费、手术费、药费、住院费等。需保留好相关票据作为索赔依据。

2. 误工费：若骑手因骨折无法正常工作导致收入减少，对方需赔偿误工损失。计算方式通常为：误工时间×日工资标准。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，日工资标准可参照骑手受伤前的平均收入或当地同行业工资水平。

3. 护理费：若骨折导致骑手生活不能自理需他人护理，对方需赔偿护理费。护理费标准可参照当地护工市场价格或医疗机构出具的护理建议确定。

4. 营养费：根据医疗机构建议，骑手需加强营养以促进骨折愈合的，对方需赔偿营养费。营养费标准一般根据当地生活水平及骑手实际需求确定。

5. 残疾赔偿金：若骨折经鉴定构成伤残等级，对方需赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据伤残等级、当地人均可支配收入及骑手年龄等因素计算确定。

6. 其他费用：如交通费（就医产生的合理交通费用）、残疾辅助器具费（如需使用拐杖、轮椅等）、后续治疗费（如取内固定物等）等，对方也需根据实际情况进行赔偿。

赔偿流程建议：

• 收集证据：包括事故认定书、医疗记录、费用票据、收入证明、护理证明等，以证明对方全责及自身损失情况。
• 协商赔偿：与对方或其保险公司协商赔偿事宜，明确赔偿项目及金额。
• 法律途径：若协商无果，可向法院提起诉讼，通过法律程序维护自身权益。

注意事项：

• 赔偿标准可能因地区、具体案情等因素有所不同，建议根据实际情况咨询专业律师以获取更准确的赔偿方案。
• 在处理赔偿事宜时，务必保持冷静、理性，避免情绪化行为影响赔偿结果。

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