关于您提出的“没戴头盔罚款可以撤吗”这一问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
首先，结论前置：不戴头盔的违章处罚在大多数情况下是不可撤销的，因为这属于明确的交通安全违法行为。然而，在特定情形下，如程序违法、证据问题或存在特殊事由，您有权申请撤销该处罚。
接下来，我们详细分析可以撤销或消除的情况：
程序违法：
- 如果交警在开具罚单时未遵循法定程序，例如未表明执法身份、未告知处罚的事实、理由和依据等，那么该处罚是不合法的。
- 在这种情况下，您可以向作出处罚决定的公安机关交通管理部门或其上级机关提出申诉，要求撤销该违章处罚。
证据问题：
- 如果用于认定不戴头盔违章的证据存在错误、不清晰、不充分或伪造、变造等情况，您同样有权申请撤销。
- 例如，监控视频画面模糊无法辨认，或照片拍摄角度问题导致不能真实反映实际情况。
- 您需要提交相关证明材料，如更清晰的视频截图、证人证言等，以支持您的撤销申请。
特殊事由：
- 因突发的紧急医疗状况（如晕厥、严重疾病发作）或其他不可抗力因素（如遭遇突发事件，为避免更严重危害而短暂忽略佩戴头盔），并能提供相关证明材料的，经核实后可能撤销处罚。
- 您需要准备医院诊断证明、证人证言等相关材料，并及时提交至相关部门。
法定消除情形：
- 根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，存在某些特定情形时，违章记录应当予以消除，如警车、消防车等执行紧急任务期间发生的违章，或机动车被盗抢期间发生的违章等。
- 虽然这些情形通常不直接涉及不戴头盔的违章，但如果您认为您的违章情况符合类似法定消除条件，也可以尝试提交相关证明材料申请消除。
然而，也需要明确不可撤销的情况：
- 如果交警通过现场目击、清晰的监控视频等确凿证据证明您未按规定佩戴头盔，且执法过程严格遵循法定程序，那么该违章处罚通常不可撤销。
最后，给您一些建议：
- 为避免不戴头盔的违章记录对个人产生影响，建议您增强安全意识，严格遵守交通规则，始终佩戴头盔骑行。
- 如果您认为存在可撤销或消除的情形，请及时了解相关法律法规，准备充分的证明材料，并积极与交通管理部门沟通处理。
- 在处理过程中，保持冷静、理性，依法维护自身合法权益。同时，也请务必及时缴纳已确认的罚款，以避免不必要的法律后果和不良影响。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。