不戴头盔确实可能会被罚款。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶或乘坐摩托车、电动自行车等交通工具时，若未按规定佩戴头盔，将属于违法行为，并会受到相应的行政处罚，其中包括罚款。这是行政机关对违法行为人依法实施的财产罚，意在惩罚并纠正此类违法行为。

具体罚款数额可能会因地区和具体政策的不同而有所差异。例如，海南交警曾回应关于不戴新标准安全头盔要罚200元的传言，并明确表示此消息不准确。在海南，如发现骑乘电动自行车人员未佩戴安全头盔，将根据相关法律规定处警告或三十元罚款。

在收到罚款的行政处罚决定书后，当事人应当在规定的期限内（通常为十五日内）到指定的银行或通过网上渠道缴纳罚款。若到期不缴纳，可能会面临一系列不利的法律后果，包括加处罚款、影响个人信用、扣留非机动车以及采取其他强制措施等。

因此，建议驾驶人在骑行过程中始终佩戴头盔，不仅是为了遵守法律法规，更是为了自身的安全考虑。同时，也应了解并掌握正确的罚款缴纳方式，以确保在需要时能够迅速、便捷地完成缴费。