公寓在电瓶车被盗事件中是否承担责任，需根据具体情况来判断，主要看公寓是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
公寓的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。公寓作为居住场所，其管理者或物业同样负有一定的安全保障义务，包括但不限于提供安全的停车环境、安装监控设备、设置门禁系统等。
- 若公寓未尽到上述安全保障义务，如未安装监控、门禁系统失效等，导致电瓶车被盗，公寓可能需要承担相应的赔偿责任。这种责任通常是根据公寓的过错程度来确定的，即公寓未尽到的安全保障义务与电瓶车被盗之间的因果关系。
电瓶车被盗的具体情况：
- 若电瓶车被盗是由于公寓的安全措施到位，但盗窃者采取了特殊手段（如技术开锁、攀爬等）导致被盗，且公寓无法预见或防止此类盗窃行为的发生，那么公寓可能不承担责任。因为在此情况下，公寓已经尽到了其应尽的安全保障义务。
- 若电瓶车被盗是由于公寓的安全措施存在明显漏洞或疏忽（如监控盲区、门禁系统长期故障等），且这些漏洞或疏忽与电瓶车被盗之间存在直接的因果关系，那么公寓可能需要承担一定的赔偿责任。
业主或租户的自身责任：
- 业主或租户作为电瓶车的所有者或使用者，也有责任妥善保管自己的财物。如果电瓶车被盗是由于业主或租户自身的疏忽（如未锁好车、将钥匙留在车上等）导致的，那么业主或租户可能需要自行承担部分或全部损失。
建议：
- 在电瓶车被盗后，业主或租户应及时报警，并保留好相关证据（如监控录像、报警记录等），以便后续维权。
- 同时，业主或租户可以与公寓管理者或物业进行沟通，要求其提供安全保障措施的改进方案或赔偿方案。
- 如果双方无法达成一致，业主或租户可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，公寓在电瓶车被盗事件中是否承担责任，需根据公寓是否尽到了安全保障义务以及电瓶车被盗的具体情况来判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。