结论：林场职工不上班且没工资的情况，其身份认定需结合具体原因和法律规定来分析，可能涉及劳动关系存续、事实劳动关系解除或视为自动离职等情形。以下是具体分析：

1. 若职工因林场原因（如停产、放假等）暂时不上班：

   • 在此情况下，职工与林场的劳动关系仍然存续。林场虽未支付工资，但可能需按照法律规定支付生活费或最低工资标准（具体依据当地法规）。职工的身份仍是林场的正式员工，享有相应的劳动权益。

2. 若职工未经批准擅自不上班：

   • 职工未经批准擅自不上班，可能构成旷工。根据林场的规章制度，旷工达到一定天数，林场有权解除劳动合同。在解除劳动合同前，职工的身份仍是林场员工，但已违反劳动纪律；解除后，则不再是林场员工。
   • 若林场未解除劳动合同，但长期不支付工资，职工可依据《劳动合同法》等相关规定，主张林场支付拖欠工资及经济补偿，甚至可要求解除劳动合同并获得赔偿。

3. 若职工与林场已就离职达成一致，但未办理手续：

   • 在此情况下，虽未正式办理离职手续，但双方已就离职达成一致，职工的身份可能已转变为“待离职”或“事实上已离职”。然而，从法律角度讲，未办理离职手续前，职工仍与林场存在劳动关系。
   • 若林场未支付工资，职工仍有权要求支付，并可依据相关规定主张权益。

4. 若职工长时间不上班且未与林场联系：

   • 职工长时间不上班且未与林场联系，可能被视为自动离职。但自动离职的认定需依据林场的规章制度及当地法律法规。若被认定为自动离职，职工与林场的劳动关系即告终止。
   • 即便如此，若林场存在拖欠工资等违法行为，职工仍有权通过法律途径主张权益。

建议：对于林场职工而言，若遇到不上班且没工资的情况，首先应明确自己不上班的原因及与林场的沟通情况。其次，可查阅林场的规章制度及当地法律法规，了解自己的权益和义务。最后，若与林场协商无果，可考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。