被投诉视频侵权且对方委托了知识产权公司，并不直接等同于对方一定会进行起诉，但确实存在起诉的可能性。以下从几个角度为你详细分析：

一、委托知识产权公司的目的多样性

1. 调查取证：知识产权公司通常具备专业的调查能力，能够协助权利人收集侵权证据，如侵权视频的传播范围、影响程度、侵权者的身份信息等。这些证据对于后续可能的法律行动至关重要。

2. 协商谈判：在掌握充分证据后，权利人可能会选择通过协商谈判的方式解决纠纷，要求侵权者停止侵权行为、赔偿损失等。知识产权公司可以代表权利人进行谈判，争取达成双方都能接受的解决方案。

3. 提起诉讼：如果协商谈判无果，或者侵权行为性质严重、影响恶劣，权利人可能会选择通过法律途径维护自己的权益，即提起诉讼。此时，知识产权公司可能会继续协助权利人准备诉讼材料、参与诉讼过程等。

二、起诉前的准备与考量

1. 证据充分性：在决定是否起诉前，权利人需要确保自己掌握了充分的证据来证明侵权行为的存在以及侵权者的责任。这包括侵权视频的截图、传播记录、侵权者的身份信息等。

2. 成本效益分析：起诉需要投入一定的时间、精力和金钱成本。权利人会综合考虑起诉的预期收益与成本，包括可能获得的赔偿金额、诉讼费用、律师费用等，以及起诉对自身声誉和业务的影响。

3. 法律策略选择：根据具体情况，权利人可能会选择不同的法律策略来应对侵权行为。例如，对于轻微的侵权行为，可能会选择发送警告函或要求平台删除侵权内容；对于严重的侵权行为，则可能会直接提起诉讼。

三、你的应对建议

1. 积极沟通：如果你收到了视频侵权的投诉，并且对方委托了知识产权公司，建议你首先与对方或知识产权公司进行积极沟通，了解对方的诉求和证据情况，尝试通过协商谈判解决纠纷。

2. 评估自身情况：在沟通的同时，你也需要评估自己的情况，包括是否确实存在侵权行为、侵权行为的性质和影响程度等。如果确实存在侵权行为，你需要考虑如何停止侵权行为、赔偿损失等；如果不存在侵权行为或侵权行为轻微，你可以准备相应的证据和理由进行抗辩。

3. 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，建议你寻求专业的法律帮助。作为一名专注于知识产权领域的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你应对侵权投诉和可能的法律诉讼。

最后需要强调的是，无论对方是否最终选择起诉，你都应该认真对待侵权投诉，积极采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。