关于“蛋糕侵版权是赔多少”的问题，这实际上是一个涉及著作权侵权赔偿数额的询问。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您提供的详细解答：
一、结论前置
蛋糕侵版权的赔偿数额并非固定，而是依据多种因素综合确定，包括权利人的实际损失、侵权人的违法所得、权利使用费以及侵权行为的情节等。具体赔偿数额需由人民法院根据案件具体情况判决。
二、赔偿数额的确定方式
按照权利人的实际损失给予赔偿：
- 这包括因侵权行为导致的销量减少、利润损失，以及为制止侵权行为所支付的合理开支（如律师费、诉讼费、调查取证费等）。
- 实际损失的计算应全面考虑权利人因侵权行为遭受的直接和间接经济损失。
按照侵权人的违法所得给予赔偿：
- 当权利人的实际损失难以确定时，可以依据侵权人因侵权行为所获得的利益进行赔偿。
- 违法所得的计算应扣除生产、运输、销售等成本后的净收益。
参照权利使用费给予赔偿：
- 若既无法确定权利人的实际损失，也难以计算侵权人的违法所得，则可参照类似版权的正常许可使用费来合理确定赔偿数额。
- 需结合侵权行为的持续时间、情节等因素进行综合考量。
法定赔偿：
- 在上述三种方式均无法确定赔偿数额时，由人民法院根据侵权行为的情节，判决给予五百元以上五百万元以下的赔偿。
- 法院会综合考虑作品的类型、知名度、侵权行为的性质（故意或过失）、持续时间、后果等因素来确定具体赔偿数额。
惩罚性赔偿：
- 对于故意侵权且情节严重的情况，法律规定可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下给予赔偿，以体现对恶意侵权行为的严厉打击。
三、法律建议
- 及时收集证据：权利人应尽快收集并保存侵权行为的证据，以及自己享有版权的证明文件，为后续维权提供有力支持。
- 协商与调解：在发现侵权行为后，权利人可以尝试与侵权人进行协商解决。若协商无果，可向相关机构申请调解。
- 提起诉讼：若无法通过协商或调解解决纠纷，权利人可以向人民法院提起诉讼，请求法院依法判决侵权人承担相应的法律责任。
综上所述，蛋糕侵版权的赔偿数额需根据具体情况综合确定，权利人应根据自身实际情况选择合适的维权途径，并充分准备相关证据材料，以确保自身合法权益得到有效保护。如有进一步疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。