法院在处理专利剪刀被告答辩时，会遵循法定程序，综合审查双方证据与主张，依法作出公正裁决。具体处理流程与要点如下：

1. 审查答辩材料合法性与关联性
   法院首先会审查被告提交的答辩状及相关证据材料，确认其是否符合法定形式要求（如证据真实性、合法性、关联性），以及是否在法定期限内提交。若材料存在瑕疵，法院可能要求被告补充或直接排除无效证据。例如，若被告主张“现有技术抗辩”，需提供与涉案专利技术特征相同或等同的公开文献，法院会严格比对技术方案是否构成“现有技术”。

2. 组织证据交换与质证程序
   法院会安排双方进行证据交换，原告需对被告的答辩主张及证据进行质证（如反驳被告“不侵权”或“专利无效”的抗辩）。被告则需对原告的专利权稳定性（如专利权评价报告、无效宣告审查决定）及侵权证据（如产品比对报告、销售记录）提出反驳意见。例如，若原告主张被告剪刀结构落入其专利保护范围，被告可通过技术特征拆解，证明其产品缺少关键技术特征或存在实质性差异。

3. 委托技术鉴定或专家辅助人参与
   若案件涉及复杂技术问题（如机械结构、材料工艺），法院可能委托专业鉴定机构对涉案专利技术特征与被告产品进行比对，或依职权或当事人申请通知专家辅助人出庭，就技术问题发表意见。例如，在剪刀刃口角度、手柄防滑设计等细节上，鉴定结论或专家意见可能成为认定侵权与否的关键依据。

4. 依法认定侵权责任或抗辩事由
   法院会结合双方主张及证据，对以下核心问题作出认定：

   • 专利权效力：若被告提出“专利无效”抗辩，法院可能中止诉讼，待国家知识产权局作出无效宣告审查决定后恢复审理；若专利权被维持有效，则继续审理侵权纠纷。
     
   • 侵权行为成立：若被告产品技术特征落入专利保护范围，且无合法抗辩事由（如先用权、权利用尽），法院将认定侵权成立。
     
   • 抗辩事由审查：若被告主张“不侵权”（如技术特征不同）、“合法来源”（如证明产品来自合法供应商）或“专利权滥用”（如原告恶意维权），法院会逐一审查其主张是否成立。

5. 作出裁判并明确责任承担方式
   若侵权成立，法院将判决被告停止侵权（如停止生产、销售侵权剪刀）、赔偿损失（根据原告实际损失、被告侵权获利或专利许可费倍数确定）及合理维权费用（如律师费、公证费）。若抗辩事由成立，法院将驳回原告诉讼请求。例如，若被告证明其剪刀采用全新设计，与原告专利技术特征完全不同，法院可能判决不构成侵权。

建议：若您作为被告收到专利侵权诉讼，应及时委托专业律师分析专利稳定性、准备抗辩策略，并积极收集反证（如现有技术文献、产品检测报告）。若您是原告，需确保专利权稳定、侵权证据充分，并合理主张赔偿数额。如有具体案件细节，可直接向我咨询，我将结合案情提供针对性法律意见。