核心结论：在不知情的情况下按顾客要求PS了图片内容，是否构成违法或侵权，需根据PS的具体内容、用途及是否侵犯他人权益等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 若PS内容不涉及违法或侵权
   如果PS的图片内容仅涉及个人创意、艺术加工或合法范围内的修改（如调整色彩、美化照片等），且未用于商业欺诈、传播虚假信息或侵犯他人肖像权、著作权等合法权益，则通常不构成违法或侵权。但需注意，即使不知情，若后续发现PS内容存在问题，仍应立即停止使用并删除相关图片，避免潜在风险。

2. 若PS内容涉及违法或侵权

   • 侵犯肖像权：若PS的图片包含他人肖像，且未经本人同意用于商业用途或恶意丑化、篡改，可能构成侵犯肖像权。即使不知情，若被权利人主张权利，仍需承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
     
   • 侵犯著作权：若PS的图片基于他人受著作权保护的作品（如摄影、绘画等）进行修改，且未获得原作者许可，可能构成侵犯著作权。不知情并非免责事由，需根据侵权情节承担相应责任。
     
   • 传播虚假信息或欺诈：若PS的图片用于制造虚假新闻、伪造证据或实施欺诈行为，可能触犯《刑法》中的诈骗罪、伪造证据罪等，需承担刑事责任。不知情可能作为从轻情节，但需证明主观无过错。

3. 建议措施

   • 立即自查：回顾PS的图片内容、用途及来源，确认是否涉及他人权益或违法情形。
     
   • 停止使用并删除：若发现可能侵权或违法，应立即停止使用相关图片，并从所有渠道删除。
     
   • 主动沟通：若涉及他人权益，可尝试联系权利人说明情况，争取谅解或协商解决。
     
   • 保留证据：保存与顾客的沟通记录、PS前的原始图片等证据，以备后续需要。
     
   • 咨询专业意见：如有疑问或面临权利人主张，可进一步向我咨询，我会根据具体情况提供法律分析。

总结：不知情并非绝对免责事由，法律评价需结合具体行为和后果。建议今后在接受类似请求时，主动询问用途并确认内容合法性，以降低风险。如有进一步问题，欢迎随时向我提问。