结论：是否构成侵权，需根据具体情况判断，主要看“湘超鲜”是否已注册为商标，以及该商标是否在相关类别上具有显著性和知名度。若已注册且符合一定条件，则“农耕年华湘超鲜”可能构成侵权；反之，则可能不构成。

一、商标注册情况

1. 若“湘超鲜”已注册为商标：

   • 根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品或服务上使用与其注册商标相同的商标，或者在类似商品或服务上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均构成商标侵权。
   • 在此情况下，如果“农耕年华湘超鲜”中的“湘超鲜”部分与已注册的“湘超鲜”商标相同或近似，且两者提供的商品或服务类似，容易导致消费者混淆，那么“农耕年华湘超鲜”就可能构成对“湘超鲜”商标的侵权。

2. 若“湘超鲜”未注册为商标：

   • 如果“湘超鲜”并未被注册为商标，那么它就不享有商标专用权，其他商家使用类似或相同的名称通常不构成商标侵权。
   • 但需要注意的是，即使“湘超鲜”未注册为商标，如果其长期使用并具有一定知名度，形成了特定的商业标识，那么其他商家擅自使用相同或近似名称，可能构成不正当竞争行为。

二、商标显著性和知名度

• 商标的显著性和知名度也是判断是否构成侵权的重要因素。如果“湘超鲜”商标具有较高的显著性和知名度，那么其他商家使用类似或相同名称的行为，即使不构成直接的商标侵权，也可能因误导消费者而构成不正当竞争。

三、法律建议

1. 查询商标注册情况：

   • 建议您首先查询“湘超鲜”是否已被注册为商标，以及注册的具体类别和范围。这可以通过国家知识产权局商标局的官方网站进行查询。

2. 评估侵权风险：

   • 根据查询结果，评估“农耕年华湘超鲜”是否可能构成对“湘超鲜”商标的侵权。如果存在侵权风险，建议及时调整店名或寻求法律解决方案。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您对商标法或相关法律问题不熟悉，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。我可以为您提供专业的知识产权法律咨询，帮助您解决相关问题。

4. 注意不正当竞争：

   • 即使“湘超鲜”未注册为商标，也应注意避免使用可能误导消费者的名称，以免构成不正当竞争行为。

总之，是否构成侵权需根据具体情况判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。