针对你提出的“有交房协议老赖不出面如何抵债”的问题，首先我们要明确的是，处理这类问题通常需要通过法律途径来确保你的权益得到保护。以下是我根据你的情况给出的具体建议：

1. 明确协议内容：

   • 首先，仔细审查交房协议中的条款，特别是关于违约责任、债务偿还方式以及争议解决机制的部分。这将为你后续采取法律行动提供有力的依据。

2. 寻求法律援助：

   • 如果老赖（即债务人）不出面履行协议，你可以考虑咨询专业律师（比如我哦，我在房地产法律实务方面有着丰富的经验），以了解你的法律权益和可行的追债途径。

3. 通过法律程序追债：

   • 在律师的协助下，你可以向法院提起诉讼，要求老赖履行交房协议中的债务。法院会根据协议内容和相关证据，作出有利于你的判决。
   • 如果判决后老赖仍然不履行，你可以申请强制执行，法院有权采取多种强制措施，如查封、拍卖老赖的财产等，以抵偿你的债务。

4. 考虑其他解决方式：

   • 除了法律途径外，你还可以尝试与老赖进行协商，看是否能达成新的还款协议。有时候，通过友好的沟通，双方能够找到更灵活的解决方案。
   • 另外，如果老赖的债务涉及多个债权人，你也可以考虑参与债务重组或债权转让等程序，以更有效地维护你的权益。

综上所述，面对老赖不出面抵债的情况，你应该首先明确协议内容，然后寻求法律援助，通过法律程序来追讨债务。同时，也可以考虑其他灵活的解决方式。在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的权益是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。