节假日老板不上班，是否还能盖公章，这主要取决于公章的管理和使用规定，以及老板是否授权他人代为盖章。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 公章管理规定：

   • 许多公司或组织都有严格的公章管理制度，明确规定了公章的保管、使用程序和审批权限。如果制度中明确规定节假日期间不得使用公章，或者需要特定级别的审批才能使用，那么即使老板不上班，也无法直接盖章。
   • 如果制度中未对节假日使用公章做出特别限制，或者老板已经提前授权相关人员在节假日期间代为保管和使用公章，那么在这种情况下，即使老板不上班，也可以盖章。

2. 老板授权情况：

   • 如果老板在节假日前已经明确授权给某个员工或部门代为处理盖章事宜，并提供了必要的公章使用权限，那么该员工或部门在节假日期间就可以按照授权范围进行盖章。
   • 如果老板没有提前授权，或者授权不明确，那么员工在节假日期间可能无法盖章，因为缺乏必要的权限和审批流程。

3. 实际操作建议：

   • 提前沟通：如果需要在节假日期间使用公章，建议提前与老板或公章管理部门沟通，了解公章的使用规定和审批流程，确保盖章行为的合法性和有效性。
   • 遵守制度：严格按照公司或组织的公章管理制度执行，确保盖章行为符合规定，避免因违规操作而引发的法律风险。
   • 保留证据：在盖章过程中，建议保留好相关的审批文件、授权书等证据材料，以备不时之需。

若因节假日老板不上班而无法及时盖章，且该盖章行为对您的权益有重要影响，您可以考虑以下措施：

• 与老板或公章管理部门协商，看是否可以安排其他时间或方式（如线上审批、远程盖章等）来完成盖章。
• 如果协商无果，且该盖章行为确实紧迫且必要，您可以考虑咨询法律专业人士，了解您的权益和可能的法律途径。

总之，节假日老板不上班是否能盖公章，取决于公章的管理规定和老板的授权情况。在处理此类问题时，建议提前沟通、遵守制度，并保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。