针对您提出的“工地施工把人砸粉碎性骨折怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律关系、责任主体、赔偿流程及标准等多个方面的复杂问题。以下是我为您详细整理的解答：
一、明确法律关系与责任主体
首先，需要明确受伤者与工地之间的法律关系，这决定了赔偿的途径和责任主体。
劳动关系：
- 如果受伤者是与建筑公司等存在正式劳动关系的劳动者，那么应适用工伤赔偿的相关规定。
- 责任主体为用人单位及工伤保险基金（如果用人单位已缴纳工伤保险）。
劳务关系：
- 如果受伤者是与包工头或其他个人形成劳务关系，那么应适用人身损害赔偿的相关规定。
- 责任主体为接受劳务一方或造成损害的第三人。
二、赔偿流程
根据法律关系的不同，赔偿流程也有所差异。
劳动关系下的工伤赔偿流程：
- 工伤认定：受伤后应及时向劳动保障行政部门申请工伤认定，并提交相关材料，如医疗证明、劳动合同等。
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后，向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。
- 协商与调解：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，与责任方协商赔偿事宜。若协商不成，可向劳动争议调解仲裁机构或人民调解委员会申请调解。
- 仲裁或诉讼：对仲裁结果不服的可向法院提起诉讼。
劳务关系下的人身损害赔偿流程：
- 协商与调解：直接与责任方协商赔偿事宜，或向人民调解委员会申请调解。
- 诉讼：若协商或调解不成，可直接向人民法院提起民事诉讼。
三、赔偿项目及标准
赔偿项目及标准根据法律关系和伤残等级的不同而有所差异。
医疗费用：
- 包括治疗工伤或人身损害所需的各项费用，由工伤保险基金或责任方支付。
- 需提供医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证。
停工留薪期工资（劳动关系下）：
- 治疗期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可适当延长。
护理费：
- 需要护理的，若单位未出人护理，则按当地标准支付护理费。
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
一次性伤残补助金：
- 根据劳动能力鉴定确定的伤残等级，从工伤保险基金或责任方支付一次性伤残补助金。
- 具体标准根据伤残等级和本人工资（劳动关系下）或实际损失（劳务关系下）确定。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（劳动关系下）：
- 劳动、聘用合同期满终止或职工本人提出解除合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。
- 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
其他费用：
- 如住院伙食补助费、残疾赔偿金（劳务关系下）、精神损害抚慰金等，根据实际情况核算并支付。
四、特殊情况处理
- 如果用人单位未缴纳工伤保险费（劳动关系下），所有相关费用将由用人单位来支付。
- 在劳务关系下，劳动者应向雇主主张人身损害赔偿，赔偿项目涵盖多个方面，具体数额需根据实际情况核算。
五、维权建议
- 迅速采取行动：受伤后应及时就医，并妥善保留好各种证据，如医疗单据、劳动合同、劳务合同、现场照片等。
- 明确法律关系：根据自身情况，明确与工地的法律关系，以便选择正确的赔偿途径。
- 合法途径维权：根据不同的法律关系，通过合法的途径主张自己的赔偿权利，如申请工伤认定、劳动能力鉴定、协商调解、仲裁或诉讼等。
- 咨询专业律师：若对赔偿结果不满意或遇到其他纠纷，可及时咨询专业律师或向相关部门求助，以维护自己的合法权益。
综上所述，工地施工把人砸粉碎性骨折的赔偿问题涉及多个法律知识点和环节。希望以上解答能对您有所帮助，并建议您根据实际情况，依据相关法律法规和实际情况来具体确定赔偿方案，并通过合法途径维护自己的权益。