针对您提出的“大型商场地面有水致顾客滑倒摔伤的治疗费用是否可由保险公司赔偿”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，商场作为经营场所，对进入其场所的顾客负有安全保障义务。这是根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条所规定的，若商场未尽到该义务，如未及时清理地面积水或未设置警示标志，导致顾客摔倒受伤，那么商场应当承担相应的侵权责任。

接下来，我们分析治疗费用是否可由保险公司赔偿的问题。这主要取决于商场是否购买了相关的保险，特别是公众责任险。公众责任险是一种为经营场所因意外事故导致第三方人身伤害或财产损失而购买的保险。如果商场购买了此类保险，并且在保险合同约定的范围内，那么因地面有水导致顾客摔倒受伤的治疗费用，理论上是可以由保险公司进行赔偿的。

然而，需要注意的是，即使商场购买了公众责任险，也并不意味着所有治疗费用都会由保险公司全额承担。实际赔偿金额会根据保险合同的条款、商场的过错程度、顾客的实际损失以及相关法律法规的规定进行综合判定。例如，如果商场能够证明其已经采取了合理的安全保障措施，如定期巡查、设置提示牌等，但顾客仍然因为自身疏忽而摔倒，那么商场的赔偿责任可能会相应减轻，进而影响保险公司的赔偿金额。

此外，如果商场能够证明损害是由不可抗力、受害人故意或第三人行为导致的，那么商场可能免除责任，保险公司也相应地不会进行赔偿。例如，如果积水是由于突发水管爆裂等不可抗力因素造成的，并且商场已经及时采取了应急措施，那么商场的责任可能会减轻或免除。

综上所述，大型商场地面有水致顾客滑倒摔伤的治疗费用，在商场购买了公众责任险且符合保险合同约定的情况下，理论上是可以由保险公司进行赔偿的。但具体赔偿金额需要根据多种因素进行综合判定。如果发生此类情况，建议顾客及时与商场沟通协商，并保留好相关证据，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。