发现对方用假合同欠钱，公安在符合一定条件下会配合调查。以下从不同角度为你详细分析：

公安介入调查的法律依据与条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对于报案、控告、举报和自首的材料，会按照管辖范围，迅速进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的时候，应当立案。在假合同欠钱的情境中，如果对方使用假合同的行为涉嫌诈骗等刑事犯罪，且达到了刑事立案的标准，那么公安机关就有义务进行立案侦查，并配合调查相关情况。

具体来说，如果对方以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方式，使用假合同骗取你的财物，且数额较大，那么这种行为就可能构成诈骗罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，公安机关在审查后认为符合立案条件的，就会立案侦查，并配合你调查取证。

公安调查的具体流程

1. 报案与受理：你需要向公安机关报案，并提供相关证据材料，如假合同、转账记录、聊天记录等。公安机关在收到报案材料后，会进行初步审查，判断是否符合立案条件。
2. 立案侦查：如果公安机关认为符合立案条件，就会正式立案，并展开侦查工作。侦查过程中，公安机关可能会要求你提供进一步的证据材料，或者进行询问、勘验、检查等侦查活动。
3. 配合调查：在侦查过程中，你需要积极配合公安机关的调查工作，如实提供情况，不得隐瞒或伪造证据。同时，你也可以向公安机关了解案件的进展情况，提出自己的意见和要求。

公安不配合调查的可能情况

虽然公安机关在符合立案条件的情况下会配合调查，但也存在一些可能不配合调查的情况。例如：

1. 证据不足：如果你提供的证据材料不足以证明对方使用假合同欠钱的行为构成刑事犯罪，或者证据存在瑕疵、矛盾等情况，那么公安机关可能会认为不符合立案条件，从而不配合调查。
2. 管辖问题：如果案件不属于该公安机关的管辖范围，或者存在管辖争议等情况，那么公安机关可能会将案件移送至有管辖权的机关处理，或者要求你向有管辖权的机关报案。
3. 其他特殊情况：如案件涉及国家秘密、个人隐私等特殊情况，或者公安机关因工作繁忙等原因暂时无法配合调查等。

你的应对策略

1. 收集证据：在发现对方使用假合同欠钱后，你要尽快收集相关证据材料，如假合同、转账记录、聊天记录等。这些证据材料将是你报案和维权的重要依据。
2. 及时报案：在收集到足够证据后，你要及时向公安机关报案，并如实提供情况。报案时，你可以向公安机关说明案件的经过、对方的身份信息、涉案金额等情况。
3. 配合调查：在公安机关立案侦查后，你要积极配合调查工作，如实提供情况，不得隐瞒或伪造证据。同时，你也可以向公安机关了解案件的进展情况，提出自己的意见和要求。
4. 寻求法律援助：如果你在处理案件过程中遇到法律难题或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。

总之，发现对方用假合同欠钱时，你要及时收集证据并报案，公安机关在符合立案条件的情况下会配合调查。如果你在处理案件过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。