针对您提出的“未成年犯故意伤害罪15年（这里我理解您可能是指15岁的未成年人犯故意伤害罪）是否可以申请封存案底”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，15岁的未成年人若故意伤害他人，是否留下案底主要取决于其行为的严重程度及法院的最终判决。

1. 关于留案底的情况：

   • 如果15岁的未成年人故意伤害他人致人重伤或更严重的后果，并经过法院审判被认定有罪，那么他将承担刑事责任，并因此留下刑事案底。
   • 如果故意伤害行为仅导致轻伤，一般情况下，15岁的未成年人不承担刑事责任，因此不会直接留下刑事案底。但可能会根据《治安管理处罚法》进行相应处理，如行政拘留等，不过这种记录并不属于刑事案底。

2. 关于案底封存制度：

   • 对于犯罪时不满十八周岁的未成年人，若被判处五年有期徒刑以下刑罚，根据相关法律规定，其犯罪记录应当予以封存。这意味着，虽然犯罪记录存在，但不得随意向任何单位和个人提供，以保护未成年人的隐私和未来发展。
   • 在您的案例中，如果15岁的未成年人因故意伤害罪被判处五年有期徒刑以下刑罚，那么他的犯罪记录是可以被封存的。

3. 具体法律责任与处理措施：

   • 对于已满十六周岁的未成年人，如果故意伤害他人，应负刑事责任，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。致人重伤的，刑罚将更为严厉。
   • 对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，仅对故意伤害致人重伤或死亡的行为负刑事责任，且会从轻或减轻处罚。
   • 在您的案例中，15岁的未成年人若故意伤害他人致人重伤，将承担刑事责任，但如果被判处五年有期徒刑以下刑罚，其犯罪记录可被封存。

4. 总结与建议：

   • 15岁未成年人故意伤害他人是否留案底是一个复杂的问题，涉及多个法律条款和规定。在处理此类案件时，应充分考虑未成年人的年龄、行为性质及其后果。
   • 如果您的孩子或您所知的未成年人因故意伤害罪被判刑，且符合案底封存的条件，您可以向相关司法机关咨询并申请案底封存。
   • 同时，对于家长和社会而言，加强对未成年人的教育和引导至关重要，以预防类似事件的发生。对于已经发生的案件，应依法妥善处理，确保公正与公平。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。