核心结论：对方喝酒打你且录视频，你应立即采取以下措施保护自身权益：1. 确保人身安全并报警；2. 固定证据；3. 依法追究对方责任。以下分情况详细说明：

1. 确保人身安全并报警

• 立即脱离危险环境：若对方仍在实施暴力行为，首要任务是保护自己的人身安全，尽快远离施暴者，避免进一步受到伤害。如果无法立即脱离，可大声呼救，引起周围人的注意，寻求帮助。
• 及时报警：在确保自身安全后，第一时间拨打110报警电话，向警方详细说明事情发生的地点、时间、对方的人数、特征以及暴力行为的具体情况等。警方到达现场后，会依法进行调查处理，包括对现场进行勘查、询问当事人和证人等。如果受伤，要求警方协助联系医疗机构进行救治，并保留好相关的医疗诊断证明和费用票据。

2. 固定证据

• 视频证据：对方录制的视频可能成为证明其暴力行为的关键证据。如果视频在对方手中，在报警后，可要求警方依法调取该视频。如果视频已经被传播到网络上，及时对相关网页、链接等进行截图保存，记录下视频的传播时间和范围。
• 其他证据收集：除了视频证据外，还可以收集其他能够证明对方实施暴力行为的证据，如现场目击者的证人证言、现场留下的物证（如被打碎的物品、沾有血迹的衣物等）、医院的诊断证明、伤情鉴定报告等。如果可能的话，使用手机等设备对现场情况进行拍照或录像，记录下现场的环境、自己的伤势等情况。

3. 依法追究对方责任

• 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果对方喝酒后打你的行为情节较轻，警方可能会对对方作出行政处罚。
• 刑事责任：如果对方的暴力行为导致你受到轻伤以上的伤害，那么对方的行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在这种情况下，你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任，同时可以提起刑事附带民事诉讼，要求对方赔偿你的经济损失，如医疗费、误工费、护理费、营养费等。
• 民事赔偿责任：无论对方是否受到行政处罚或刑事处罚，你都有权要求对方承担民事赔偿责任。你可以通过与对方协商、申请调解或者向人民法院提起民事诉讼等方式，要求对方赔偿你因暴力行为所遭受的各项损失。在提起民事诉讼时，需要向法院提交相关的证据，如医疗费用票据、误工证明、护理证明等，以证明你的损失情况。

在整个过程中，要保持冷静，积极配合警方和司法机关的调查和处理工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。