劳动者一个人去开庭劳动仲裁是完全可以的。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议的劳动者与用人单位均可作为当事人参与仲裁活动。该法律并未强制要求当事人必须委托代理人参加仲裁，因此劳动者有权选择独自出席仲裁庭审。
二、个人参与的优势
直接表达诉求：劳动者亲自参与仲裁，能够更直接、准确地表达自己的诉求和理由，有助于仲裁庭全面了解案件事实。例如，劳动者可以详细陈述自己的工作经历、工资待遇、加班情况等，以及用人单位的违法行为，从而更有效地维护自己的权益。
节省成本：无需支付代理费用，降低了维权成本。对于经济条件有限的劳动者来说，这无疑是一个重要的考虑因素。
增强自主性：劳动者可以自主决定仲裁过程中的各项事宜，如提供证据、进行辩论等。这种自主性有助于劳动者更好地掌控自己的维权进程，提高维权效率。
三、个人参与时需注意的事项
了解仲裁程序：在参与仲裁前，劳动者应充分了解仲裁程序和相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。例如，劳动者需要了解仲裁申请的提交方式、仲裁庭的组成、仲裁裁决的执行等程序性事项，以及劳动争议调解仲裁法的相关规定。
准备充分证据：劳动者需要收集并提供与争议事项相关的证据材料，以支持自己的主张。证据材料可以包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、加班记录、同事证言等。这些证据材料对于证明劳动者的诉求和理由至关重要。
遵守仲裁规则：在仲裁过程中，劳动者应遵守仲裁庭的程序规则和纪律要求，尊重仲裁员和其他当事人。例如，劳动者需要按时出庭参加庭审，遵守庭审纪律，不得扰乱庭审秩序等。
四、可能面临的挑战与应对策略
法律知识不足：劳动者可能对劳动法律法规了解不够深入，导致在仲裁过程中无法充分维护自己的权益。为了应对这一挑战，劳动者可以在参与仲裁前咨询专业律师或法律援助机构，获取必要的法律知识和帮助。
证据收集困难：劳动者可能面临证据收集困难的问题，如用人单位拒绝提供相关证据材料等。为了应对这一挑战，劳动者可以尝试通过合法途径获取证据材料，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁委员会调查取证等。
庭审表现不佳：劳动者可能由于紧张或缺乏经验而在庭审中表现不佳，影响仲裁结果。为了应对这一挑战，劳动者可以在参与仲裁前进行模拟庭审训练，提高自己的庭审表现能力。
综上所述，劳动者一个人去开庭劳动仲裁是完全可以的，但需要注意了解仲裁程序、准备充分证据、遵守仲裁规则等事项。如果劳动者在仲裁过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。