核心结论：公司简易注销时，已签订的劳务协议需根据协议履行情况、公司注销程序及法律规定来处理，具体分为以下几种情况：
若公司尚未完成清算，劳务协议仍需履行
根据《公司法》第183条，公司注销前需成立清算组，清理债权债务。若劳务协议仍在履行期内（如员工未离职、劳务报酬未结清），清算组应优先履行协议义务：
- 员工工资、社保等：属于清算优先清偿范围（《公司法》第186条），需在注销前结清；
- 其他劳务报酬：若协议明确约定支付条款（如项目分成、奖金），清算组需按约定支付，否则可能面临员工起诉要求赔偿。
建议：若公司资金不足，可与员工协商分期支付或以公司资产抵偿，并签订书面协议留存证据。
若公司已进入注销程序，劳务协议可能因主体消灭而终止
公司注销后，法人资格终止，劳务协议因主体缺失而无法继续履行。此时需区分两种情形：
- 协议已履行完毕：如员工已离职且报酬结清，协议自然终止，无需额外处理；
- 协议未履行完毕：如员工未离职但公司已注销，员工可依据《劳动合同法》第44条（用人单位被吊销营业执照、责令关闭等情形）主张经济补偿，标准为工作年限×月工资（最高12年）。
注意：若公司未依法清算即注销，员工可要求股东、董事等责任主体承担赔偿责任（《公司法司法解释二》第20条）。
若劳务协议涉及特殊主体（如退休返聘人员）
退休人员与公司签订的劳务协议不受《劳动合同法》调整，但需按《民法典》合同编处理：
- 若公司注销导致协议无法履行，退休人员可主张违约赔偿（如约定违约金或实际损失）；
- 若公司已支付报酬，协议终止后无额外补偿义务。
建议：签订劳务协议时明确约定“公司注销时的处理方式”（如提前通知、赔偿标准），减少纠纷。
行动建议：
- 公司层面：注销前全面梳理劳务协议，制定清算方案并留存书面记录；
- 员工层面：若公司未依法处理，可向劳动监察部门投诉或直接起诉，注意3年诉讼时效；
- 双方协商：优先通过协商解决，降低时间成本（如签订《协议终止补偿协议》）。
如有具体协议条款或清算细节需进一步分析，可直接向我咨询。