节假日公司安排电话值班是否算加班，需根据具体的工作性质、工作内容以及劳动合同和用人单位的规章制度来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
通常认定为加班的情况：
- 实质性工作内容：如果劳动者在节假日被安排从事与平时工作内容紧密相关、具有实质性的电话值班工作，例如客服人员处理客户业务咨询、技术支持人员解决技术问题等，且这些工作需要劳动者投入一定的精力和时间，那么这种电话值班应认定为加班。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬给劳动者。
- 任务强度大：即使名义上是电话值班，但如果实际任务繁重，如需要长时间接听电话、处理大量紧急事务等，与平时的加班工作无明显区别，也应视为加班，并享受相应的加班待遇。
可能不认定为加班的情况：
- 非实质性职责：如果电话值班主要是为了履行一些简单的、非生产经营性的职责，如接听一般性咨询电话、记录信息等，且这些职责与平时的工作内容差异较大，任务强度也相对较低，那么这种情况下的电话值班通常不被认定为加班。此时，单位可能不需要按照加班标准支付报酬，但可能会给予一定的值班补贴。
- 自由度高：在电话值班期间，如果劳动者可以相对自由地安排休息，没有具体的生产任务或工作量要求，例如只是偶尔接听电话，大部分时间可以自由活动，那么这种电话值班也更倾向于不被认定为加班。
实际操作建议：
- 查看劳动合同和规章制度：劳动者应首先查看自己的劳动合同和用人单位的规章制度，了解其中关于值班和加班的规定。如果合同或制度中明确规定了节假日电话值班属于加班，并规定了相应的加班工资支付标准，那么劳动者有权要求用人单位按照约定支付加班工资。
- 与用人单位协商：如果劳动合同或规章制度中没有明确规定，或者劳动者对规定有疑问，建议与用人单位进行友好协商，明确值班和加班的区别以及相应的待遇标准。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者通过劳动仲裁委员会提起仲裁申请，以维护自己的合法权益。
总结来说，节假日公司安排电话值班是否算加班，需根据具体情况进行判断。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合法途径来维护自己的利益。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。