老板亏待员工，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
明确亏待的具体情形：
- 首先，员工需要明确老板亏待自己的具体情形，比如是拖欠工资、未支付加班费、未提供法定福利（如社会保险、带薪年假等），还是其他形式的亏待。这有助于员工更准确地判断自己的权益是否受到侵害，并采取相应的措施。
与老板协商：
- 在明确亏待情形后，员工可以尝试与老板进行协商，表达自己的诉求和期望。通过友好沟通，有时可以达成双方都能接受的解决方案，如补发工资、支付加班费、改善工作条件等。
收集证据：
- 如果协商无果，员工需要开始收集证据，以证明自己的权益受到侵害。证据可以包括工资条、考勤记录、工作合同、与老板的沟通记录（如邮件、短信、微信等）等。这些证据在后续的法律程序中将起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 员工可以向当地的劳动监察部门投诉老板的亏待行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。如果老板确实存在违法行为，劳动监察部门会依法对其进行处罚，并帮助员工追回损失。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉无果，或者员工希望更直接地维护自己的权益，可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依法对争议进行裁决，并出具仲裁裁决书。如果老板不履行裁决，员工还可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 在某些情况下，如劳动仲裁裁决未得到执行，或者员工对仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出判决。如果判决支持员工的诉求，老板需要履行判决义务，否则将面临法律制裁。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，员工享有获得劳动报酬、休息休假、社会保险等合法权益。老板亏待员工的行为是违法的，员工有权依法维护自己的权益。
- 在采取任何行动之前，员工应确保自己的行为合法合规，避免采取过激或违法的手段。同时，员工应尽可能保留好相关证据，以便在后续的法律程序中证明自己的权益受到侵害。
- 如果员工对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效维护，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果老板被证实存在亏待员工的行为，将面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁机构的裁决或法院的判决。这些后果可能包括补发工资、支付加班费、赔偿损失、支付罚款等。
- 如果老板拒不履行相关义务，还将面临更严重的法律后果，如被强制执行、被列入失信被执行人名单等。
总结与进一步思考：
老板亏待员工是一种违法行为，员工有权依法维护自己的合法权益。在采取行动之前，员工应明确亏待的具体情形、收集证据、了解法律程序，并考虑寻求专业律师的帮助。同时，员工也应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的手段。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。