结论：针对您合同签五年但三年就退了，房东不退押金的情况，能否要回押金需视合同具体条款及提前解约的原因而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
合同中有明确约定：
- 如果租赁合同中明确规定了提前解约时押金的处理方式，比如“若承租人提前解约，押金不予退还”或“提前解约需支付违约金，押金在扣除违约金后剩余部分退还”等，那么双方应按照合同约定执行。
- 示例：假设合同中写明“若承租人提前解约，押金作为违约金不予退还”，那么您提前解约时，房东有权不退还押金。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确规定提前解约时押金的处理方式，那么根据《民法典》的相关规定，房东无正当理由不得擅自扣留押金。
- 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”若房东无正当理由扣留押金，可能构成违约，您有权要求其退还。
二、提前解约的原因
承租人原因提前解约：
- 如果是因为您个人原因（如工作调动、家庭原因等）需要提前解约，且合同中没有明确约定押金处理方式，那么您可能需要与房东协商解决。在协商过程中，您可以提出愿意承担一定的违约责任（如支付一定数额的违约金），以换取房东同意退还部分或全部押金。
- 建议：在协商时，尽量保持冷静和理性，以达成双方都能接受的解决方案。
房东原因提前解约：
- 如果是因为房东的原因（如房屋存在安全隐患、房东违反合同约定等）导致您不得不提前解约，那么您有权要求房东退还押金，并可能要求其承担违约责任。
- 法律依据：同样根据《民法典》的相关规定，房东若违反合同约定或存在过错，应承担相应的违约责任。
不可抗力或双方协商一致提前解约：
- 如果是因为不可抗力（如自然灾害、政府政策变化等）或双方协商一致提前解约，且合同中没有明确约定押金处理方式，那么押金通常应全额退还。
- 示例：若因政府拆迁导致租赁合同无法继续履行，且双方协商一致提前解约，那么房东应退还押金。
三、解决途径
协商解决：
- 双方可以尝试通过协商的方式解决押金退还问题。在协商过程中，您可以提出自己的诉求和理由，并听取房东的意见和诉求，以达成双方都能接受的解决方案。
调解解决：
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的居民委员会、村民委员会或人民调解委员会等组织申请调解。这些组织通常会提供中立的调解服务，帮助双方达成和解。
诉讼解决：
- 如果调解也无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求房东退还押金并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己的诉求和理由，并接受法院的审理和判决。
进一步思考：在处理此类纠纷时，建议您保留好租赁合同、押金收据等相关证据材料，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的权益。同时，也建议您在签订租赁合同时，仔细阅读合同条款并明确约定押金的处理方式，以避免类似纠纷的发生。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。