针对您提出的“蛋糕没按时间送货如何赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，商家未按约定时间送货，这明确构成了违约行为，商家应当承担相应的违约责任。这是我们处理后续赔偿问题的基本前提。

接下来，关于赔偿方式，这主要取决于您与商家之间的合同约定以及相关法律法规的规定：

1. 合同有明确约定：

   • 如果您与商家在购买蛋糕时，合同（包括书面合同、电子合同或订单条款等）中已经明确约定了未按时送货的赔偿方式或违约金数额，那么商家应严格按照合同约定进行赔偿。例如，合同中可能规定，若商家未在约定日期内送货，需按蛋糕价款的某一比例支付违约金。

2. 合同无明确约定：

   • 若双方没有约定具体的赔偿方式，那么我们可以依据《民法典》的相关规定来处理。根据《民法典》，违约责任的承担方式包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
   • 在这种情况下，您可以要求商家继续履行合同，尽快送货；或者选择解除合同，并要求商家赔偿因此给您造成的损失。损失的赔偿额一般相当于因违约所造成的损失，这包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过商家在订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
   • 具体计算方法可能包括赔偿您的直接损失（如因延迟送货而额外产生的费用）以及参考逾期利息进行赔偿（即按银行同期贷款利率或贷款市场报价利率计算资金占用期间的利息损失）。

3. 特殊情况下的赔偿：

   • 如果商家的延迟送货行为导致您无法实现合同目的（例如，蛋糕是用于特定场合的庆祝，因延迟而失去了庆祝的意义），您有权解除合同，并要求商家返还已支付的货款，同时可主张赔偿因此遭受的损失。
   • 如果商家故意拖延送货时间，且存在欺诈等法定情形，您还可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律规定，要求商家承担惩罚性赔偿责任，这通常为蛋糕价款的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元进行赔偿。

最后，为了维护您的合法权益，我建议您在要求商家赔偿时，注意保留好相关证据，包括购买合同、付款凭证、与商家的沟通记录以及因延迟送货而产生的损失证明等。如果与商家无法就赔偿问题达成一致，您可以通过向消费者协会投诉、申请仲裁或提起诉讼等方式来维护自身权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。