干部违规收受礼品和盗窃公司资金，两者在法律上的严重性不能直接进行简单比较，因为它们涉及不同的法律条款和犯罪构成，且严重程度取决于具体情节和数额。以下是对这两个行为的详细分析：
干部违规收受礼品
法律性质：
- 干部违规收受礼品，通常涉及的是违反廉洁纪律或贪污贿赂类犯罪（如受贿罪）的预备行为或轻微情节。如果礼品价值较小，可能仅构成违纪；如果礼品价值较大，且存在权钱交易等情节，则可能构成受贿罪。
法律后果：
- 违纪情况下，干部可能面临党纪政纪处分，如警告、记过、降级、撤职等。
- 犯罪情况下，根据受贿数额和情节轻重，干部可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚，甚至可能被剥夺政治权利。
情节考量：
- 违规收受礼品的严重程度取决于礼品的价值、收受的次数、是否利用职务之便以及是否存在权钱交易等情节。
盗窃公司资金
法律性质：
- 盗窃公司资金明确构成盗窃罪，这是一种侵犯财产权的犯罪行为。无论盗窃者是否为公司员工，只要实施了盗窃行为，就可能构成犯罪。
法律后果：
- 根据盗窃数额和情节轻重，盗窃者可能面临有期徒刑、拘役、管制、罚金等刑事处罚。数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，甚至可能面临无期徒刑或死刑（但实践中死刑适用极为严格，通常针对数额特别巨大且情节极其恶劣的情况）。
情节考量：
- 盗窃公司资金的严重程度主要取决于盗窃数额的大小、盗窃的次数、是否采用破坏性手段以及是否对公司的正常运营造成严重影响等情节。
综合比较
- 犯罪构成：两者涉及不同的犯罪构成，违规收受礼品可能涉及贪污贿赂类犯罪，而盗窃公司资金则明确构成盗窃罪。
- 法律后果：两者都可能面临刑事处罚，但具体处罚取决于犯罪情节和数额。在极端情况下，如盗窃数额特别巨大且情节极其恶劣，盗窃公司资金可能面临更重的刑事处罚；然而，在受贿数额巨大且情节严重的情况下，违规收受礼品也可能面临严厉的刑事处罚。
- 社会影响：干部违规收受礼品还涉及公职人员的廉洁性问题，对社会风气和政府形象有负面影响；而盗窃公司资金则主要侵犯公司的财产权，对社会经济秩序造成破坏。
总结与建议：
- 无法直接判断干部违规收受礼品和盗窃公司资金哪个更严重，因为两者涉及不同的法律条款和犯罪构成，且严重程度取决于具体情节和数额。
- 对于干部而言，应严格遵守廉洁纪律，避免违规收受礼品；对于公司员工或外部人员而言，应尊重公司的财产权，不得实施盗窃行为。
- 如果面临相关法律问题或疑虑，建议及时向我咨询，以便根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。