民间借贷案件中，简易程序与普通程序的主要区别体现在适用范围、审判组织、审理期限、程序简便性、举证期限以及判决书内容等多个方面。以下是对这些区别的详细阐述：

1. 适用范围：

   • 简易程序：主要适用于基层人民法院及其派出法庭审理的，事实清楚、权利义务关系明确、争议不大且标的额在各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之三十以下的民间借贷案件。若当事人双方同意，也可约定适用简易程序。
   • 普通程序：则适用于所有不符合简易程序适用条件的民间借贷案件，特别是案情复杂、争议激烈或涉及金额较大的案件。

2. 审判组织：

   • 简易程序：由审判员一人独任审理，从开庭审理到作出判决均由该法官独立完成，审判组织结构相对简单。
   • 普通程序：必须采用合议庭制度，通常由一名审判长和两名陪审员或审判员组成，合议庭人数必须是单数，以确保审判的公正性和权威性。

3. 审理期限：

   • 简易程序：审理期限较短，应在立案之日起三个月内审结。若发现案件不宜适用简易程序，应及时转为普通程序。
   • 普通程序：一般情况下，应在立案之日起六个月内审结。特殊情况可经本院院长批准延长六个月，还需延长的需报请上级人民法院批准，审理期限相对较长。

4. 程序的简便性：

   • 简易程序：在传唤方式、送达诉讼文书、审理案件等方面更为简便、灵活。例如，法院可采取捎口信、电话、短信等多种简便方式传唤当事人和通知相关诉讼参与人，庭审程序也可灵活调整，以提高诉讼效率。
   • 普通程序：则遵循严格和规范的诉讼流程，包括开庭前的准备、开庭审理、法庭调查、法庭辩论、宣判等环节，每个环节都有明确的要求和操作规范，程序相对复杂。

5. 举证期限：

   • 简易程序：举证期限由人民法院确定，或由当事人协商一致并经人民法院准许，但不得超过十五日。这有助于加快案件审理进度，降低当事人诉讼成本。
   • 普通程序：人民法院指定举证期限，第一审普通程序案件不得少于十五日，第二审案件提供新证据的不得少于十日。举证期限相对较长，以确保当事人有充分的时间准备证据。

6. 判决书的内容：

   • 简易程序：对于简单的民间借贷案件，判决书可以简化，重点写明当事人基本信息、诉讼请求、裁判主文等内容，以突出判决的核心要点。
   • 普通程序：判决书内容详尽，全面认定案件事实，详细阐述各方证据、质证意见及法院采信理由，充分说明适用法律依据和裁判理由，以确保判决的公正性和说服力。

总结与建议：

在民间借贷案件中，选择适用简易程序还是普通程序，应根据案件的具体情况和法律规定进行综合判断。若案件事实清楚、权利义务关系明确、争议不大且标的额较小，适用简易程序可以更快地解决纠纷，降低诉讼成本。若案件案情复杂、争议激烈或涉及金额较大，则应选择普通程序以确保审判的公正性和权威性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。